「激ウマ」の記事まとめ

豚コマ肉チャーシューが超カンタンで美味しい！ グルッと巻いてレンジでチン♪で完成しちゃうんだよ

先日、居酒屋でひとりで飲んでいると、隣のイケメン男性（全然知らない人）が、こんなことを言っていました。

「チャーシューを上手につくれる人と結婚したい」

そのイケメンの母親はものすごーくチャーシューを作るのが上手だったらしい。そうか、チャーシューが作れたらイケメンと結婚できる可能性が広がるのか。ならば私は、あなたの食べたいチャーシューを作りたい!! （そして私も食べたい）

……しかしチャーシューってどうやって作るの？　ラーメン屋でしか見たことないし、作るのも時間がかかりそう。

いろんな意味で時間のない私は、早い・簡単・美味いチャーシュー作りを調べました……そして、できました！　火さえ使わない超カンタンな、だがしかし超絶にウマいという素晴らしいチャーシューの作りかた!!!

※ここでいう「チャーシュー」とはラーメン屋さんで出される「煮豚」系のものをさしています。

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「マツコの知らない世界」で注目された「菊水堂」ポテトチップスを池袋・埼京線ホームで発見!! さっそく食べてみたよ〜！

国内産のじゃがいもを100%使用、沖縄の塩をさらに焼いた「焼き塩」味が、シンプルにして絶品。「できたてポテトチップの菊水堂」のポテトチップスは、12月9日に「Yahoo！検索大賞2015【お取り寄せ部門賞】」を受賞した、人気の逸品です。

今年3月にTBS系番組「マツコの知らない世界」で取り上げられたことをきっかけに、一気にその名は全国区に。基本的には通販のみの取り扱いというレア感も、同商品の魅力のひとつ。

そんな「菊水堂」ポテトチップスですが、なんとJR池袋駅の1番線2番線、埼京線のホームで買えるってこと、みなさんはご存じでした？

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【新境地】飲んべえ必見！ おなじみ「チーズ鱈」をチンしてみると……激ウマおつまみに大変身☆

コンビニでよく見かける「チーズ鱈」は、薄切りの鱈（たら）とチーズのコンビネーションが絶妙な完成度の高いおつまみ。鮭トバやホタテの貝柱と並んで、ちょっと高くても買ってしまう人気商品ですよね。

売っている段階で、もう既に完璧なおつまみであるチーズたらですが、以前「雨上がり決死隊のトーク番組アメトーーク！」で千原ジュニアさんが「レンジでチンするとさらに美味しくなる」と紹介していました。

「こ、これは気になるゾ!!」ということでネットで検索したところ、Twitter上でHisa@単冠湾提督さんが、同じレシピで作った “チンしたチーズ鱈” を掲載しているのを発見。その写真がとっても美味しそうなので、記者（私）も早速作ってみることにしましたよ。

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【たった5分でできる】中国の家庭料理「蒸魚（ツェンユイ）」がウマすぎ!!　 魚1匹でご飯3杯イケちゃうよ

回鍋肉に海老のチリソース、どれも美味しいですよね！　定番の中華ならスーパーで売っているキットを使えば簡単だけれど、本格中華となると、どうでしょう？　ちょっと難しそう？　私も読者のみなさんと同じく「本格中華は店で食べるもの」と思っていたのですが、画期的なレシピに出合ってからイメージが変わりました。

先日、料理上手の中国出身の友人から「魚料理をごちそうするから遊びに来て」とお呼びがかかりました。キッチンにお邪魔すると、何やらいい香り……！　友人が作っていたのは「蒸魚（ツェンユイ）」と呼ばれる料理で、蒸した魚にショウガやパクチーなどをトッピングしたところに、熱い油をジュジュッと回しかけ、熱いところをハフハフいただきます。

作り方を見ていたら、なんとレンジで3〜5分加熱するだけという手軽さに驚嘆!!　そして超簡単なのに、悶絶級のウマさにまたしても驚きました。

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