ここ数年、気づけば着実に増えつつあるコッペパン専門店。それぞれ趣向をこらしたメニューを売り出していますが、またまた個性のあるユニークなコッペパン屋さんが誕生しました!
2018年7月14日、東京・練馬にオープンするのは「豪雪堂」。“豪雪”という言葉のイメージからも想像できるように、こちらは北海道北見市の食材をふんだんに使ったコッペパンが特徴なんです。
ハッカを使った「北見ハッカショコラ」や北見たまねぎを使った「北見玉ねぎ焼きそば」、ジャガイモのきたあかりを使った「ゴロゴロじゃがバター」など、お菓子コッペが16種、おかずコッペが11種と27種類のメニューがズラリ! このたびプレス向け内覧会に参加してきたので、お店の様子やコッペパンの味などご紹介したいと思います。