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みなさん、今夜のおつまみは決めたでしょうか？　茹でたての枝豆にキーンと冷えたビール……も最高だけど、たまには目先を変えて、枝豆並みにビールと好相性の、韓国風ディップを作ってみませんか？

所要時間はわずか3分、ピーナッツバターとコチュジャンがあればすぐにできちゃいます。野菜スティックや生キャベツをたっぷり用意して、いざ乾杯！　ビールがおいしく飲めて野菜不足も解消できちゃう、魔法みたいなディップですよ♪

【材料】（2人分）

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ピーナッツバター（無糖）…60g（約大さじ3）
コチュジャン…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
水…大さじ1

【作り方】

1. 小さなボウルにピーナッツバター、コチュジャンを入れてスプーンで練り混ぜます。
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2. しょう油、水を加えてよく混ぜ合わせ、なめらかになればできあがり。水分が足りないようであれば、水を足してみてください。

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【やめられないとまらない】

ピーナッツバターの濃厚な風味にピリ辛コチュジャンがマッチして、やめられないとまらないおいしさ。野菜をたくさん用意していただきましょう！　

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このディップの良さは、キュウリやキャベツなどの野菜がモリモリ食べられるところ。野菜不足の解消にもうってつけです。

ただし、ピーナッツバターはたった20g（約大さじ1）でおよそ130kcalと高カロリーなので、ディップのつけすぎには注意してくださいね。ホント、食べだしたら止まらなくなってしまいますから。

まだトライしたことはないのですが、このディップでお肉をマリネしてもおいしそう！　記者（私）はいつもディップを残さず食べてしまうため、次回は残してマリネにしてみよーっと。いや、でも残るかどうか、やっぱり不安……。

調理・撮影・執筆＝sweetsholic (c)Pouch