昨年2021年、ひんぱんに耳にした「サステナブル（※持続可能な）」や「エシカル（※倫理的な）」というワード。

地球環境への関心がますます高まる中、注目したいのは「動物性原料不使⽤のエシカルスイーツ」！

グルテンフリーの濃厚ガトーショコラや、プラントベースのカラフルドーナツなど、どれも斬新かつ気になるものばかりなんです♪

【大注目のブランドからスイーツをセレクト】

ご紹介するのは、「ヘルシージャンクフード」をコンセプトに掲げる、プラントベースフードブランド「2foods」。

カレーをはじめとするフード、サラダ、ドリンク、スイーツなど約50種類のメニューを提供中です。

いずれも、グルテンレス・植物由来・厳選素材を軸に、やみつきになるほどの美味しさ＆胸躍るビジュアルを実現しています！

数あるメニューの中から今回ピックアップするのは、バレンタイン向けのスイーツです。

【このガトーショコラはヤバい…】

バレンタインといえば、チョコレート。ということで、まず注目するのは「生食感の濃厚ガトーショコラ」（テイクアウト518円 / 店内 528円）！

バター・卵・牛乳・白砂糖不使用なのに、外側はしっとりなめらか＆内側はとろ～りクリーミー。

冷蔵なら生チョコレート、常温ではテリーヌショコラ、温めればフォンダンショコラのような味わいになるらしく、楽しみ方はいろいろ！

それでいて、ヴィーガン仕様＆グルテンフリーを実現しているというのは、あまりにも魅力的すぎますっ。

【ドーナツもこだわりがスンゴイよ】

個人的に心惹かれるのは、ふわもち食感かつプラントベースの「ドーナツ」（テイクアウト 356円〜 / 店内 363円〜）。

こちらの色鮮やかなドーナツも、乳製品＆卵不使⽤。

スーパーフードのキヌアをトッピングしたり、オーガニックつぶあん＆ヴィーガンバタークリームをサンドしたりと、こだわりに溢れているんです！

とにかく見た目が可愛いので、手土産にも打ってつけ♪　友チョコ代わりにプレゼントするのもいいかもしれません。

【まだまだチョコメニューがあるよおおお】

お店のオススメは、新発売のグルテンフリーメニュー「削りガトーショコラサンデー」（店内 780円）。

人気のガトーショコラや豆乳クリームホイップクリームで仕上げた1品で、乳アレルギーや小麦アレルギーを持つ人も安⼼して⾷べられるみたい。

さらに2022年1月17日からは、冬限定のプラントベースの生チョコドーナツや、ホットチョコドリンクも新登場するみたいですよ〜。

自分へのギフトとしてもぜひ☆

※価格はすべて税込みです。

参照元：2foods、Instagram @2foods.official、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch