この秋に東京で開催されるイベント「チーズコレクション in 銀座三越 2022」には国内外の珍しいチーズが大集結!
こだわりを持つ人やファンが多い食べ物、「チーズ」。しかしチーズとひと口に言ってもいろんな種類がありますよね。
海外の厳選チーズ&日本の各地のコンテスト受賞チーズに加えて、フランス最優秀職人の称号「M.O.F.」なるものを持つチーズ熟成士による厳選チーズも登場します。
さらには、チーズスイーツやチーズ料理をワインと楽しめるイートインコーナーなど、お楽しみが盛りだくさん。
国内外のありとあらゆるチーズを、食べて、食べて、食べまくりましょう~!
【前半と後半に分けて開催されるよ】
銀座三越 新館7階 催物会場にて開催される「チーズコレクション in 銀座三越 2022」。
会期は2回に分かれており、前半後半でお店のラインナップもガラリと変わります(※通して出店するお店もあります)。
気になるスケジュールは次のとおり!
Part1:2022年10月5日から10月10日
Part2:2022年10月12日10月17日
※中日となる10月11日は終日閉場なので、くれぐれもご注意ください。
【チーズのワールドカップ状態です】
会期を通して登場するのは国内外の厳選チーズ。
海外からは、
・数々のコンクールで受賞経験のあるフランスのレナード・ジラール社による白カビチーズ「ブリードモー」(1728円)
・食べると変な夢を見るらしい英国伝統の青カビチーズ「スティルトン」(1381円)
など、本格チーズがずらりとセレクトされます
いっぽう日本からは、数量限定「ブッラータチーズ」(1501円 ※各日20点限り)や、2022年のワールドチャンピオンシップチーズコンテストでゴールドを受賞したヤギ乳のチーズ「富士山・炭」(2391円 ※50点限り)など、貴重なチーズが登場予定です。
【スイーツから通好みまで】
前半となるPart1の主役は “チーズスイーツ” 。
福井県名物「羽二重餅」とベイクドチーズケーキを融合させたハイブリットスイーツ「羽二重光絹ベイクドチーズケーキ」(3240円 ※各日30点限り)や、厚さ1.5センチの北海道産クリームチーズをクッキーでサンドした「チーズサンド」(各種 346円から)など、革新的なスイーツが続々登場!
後半となるPart2の主役は “通好みなチーズ” 。
M.O.F.熟成士の厳選チーズ4選をはじめ、スイスを代表するチーズ「エメンタール」(1250円)、イタリアを代表するチーズ「アジアーゴ」の食べ比べセット(2700円)、イタリアのチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」の解体&量り売り販売などが行われます。
日本からは “飲めるチーズケーキ” が登場するようで、国内外ともに品ぞろえがマニアックすぎるっ!
【イートインやペアリングコーナーもあるよ】
会場内には本格チーズ料理とワインを堪能できるイートインコーナーも。前後半でメニューが変わるのであらかじめチェックしておくといいかもしれません。
さらに会場では、チーズとのペアリングを楽しめるワインやコーヒー、総菜なども販売されるみたい!
一部商品は、9月21日から10月17日午前10時まで三越伊勢丹オンラインストアでも取り扱い中です。あわせてチェックしてみて。
※価格はすべて税込みです。
参照元:プレスリリース、三越伊勢丹オンラインストア
執筆:田端あんじ (c)Pouch
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