日々あたらしいお店が生まれている東京。この街で暮らしていると「ちょっと目を離した隙にこんなお店ができていたのか」なんて経験は日常茶飯事、なんだけど……。

この秋にオープンするお店はちょっと、いや、かなりヤバいんですわ。

ジミーチュウのカフェが銀座に登場するほか、北欧・フィンランドを舞台にした映画『かもめ食堂』に登場したあのお店もやってきます。こりゃ大変なことになりそうだゾ。

【新オープン＆日本初出店の注目カフェ5選】

・JIMMY CHOO ストリートカフェ銀座

なんとファッションブランド「ジミーチュウ（JIMMY CHOO）」のカフェが銀座にオープンしますよ～！

ブランド発祥の地がイギリスということで、カフェではフィッシュ＆チップスやスコーン、ジントニックなど、英国のクラシックなメニューを味わえるそう。イギリスならではの洗練されたインテリアにも注目してみて。

2025年9月12日オープン
場所：東京都中央区銀座2-6-3
営業時間：11時～21時（不定休）
参照元：JIMMY CHOO Street Café Ginza、プレスリリース
※予約は不可です。

・CAFE AALTO 新丸ビル

フィンランド・ヘルシンキにある「CAFE AALTO（アアルトカフェ）」の公式海外支店が東京に初めてオープン。実はこのカフェ、映画『かもめ食堂』にも登場している有名なお店なんですよ。

フィンランドスタイルのシナモンロールやブルーベリータルト、サーモンスープなどをいただけるうえに、食器にはフィンランドのテーブルウェアブランド「iittala」のアイテムが使用されているのだとか。

インテリアにはフィンランドを代表する建築家がデザインしたオリジナルの椅子、大理石や木のテーブルなどを採用して、ヘルシンキ本店の世界観を再現しています。ちょっとした旅行気分も味わえちゃうかも。

2025年8月29日オープン
場所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 4F Spiral Garden店内
営業時間：11時～21時 / 日・祝 11時～20時（施設の休館日に準ずる）
参照元：CAFE AALTO 新丸ビル、プレスリリース

・Hurom×GOOD GREEN THINGS コールドプレスジューススタンド

続いてご紹介するのは、コールドプレスジューサーの「Hurom（ヒューロム）」×ヴィーガンカフェ「GOOD GREEN THINGS」によるヘルシーなコラボ企画。

GOOD GREEN THINGS二子玉川店内にコールドプレスジューススタンドを常設して、ニンジンやトマトを使用した無加水・無添加・果汁100%のコールドプレスジュース4種類を販売します。カラダの内側からキレイになれそうっ♪　ちなみにテイクアウト・イートインの両方が可能です。

2025年8月30日オープン
場所：東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット2F 蔦屋家電内
営業時間：10時～20時
参照元：GOOD GREEN THINGS、プレスリリース

・シーシャカフェ＆バー muse

東京・銀座に隠れ家的シーシャカフェがオープン。大理石のカウンターとアートラグに囲まれた洗練された空間で非日常なひとときを過ごしましょう。

昼夜で異なる雰囲気を味わえるらしく、昼は「落ち着いた雰囲気のなかでゆったり過ごせるスポット」、夜は「デートやおしゃべりの場」にぴったりなのだとか。穴場的な場所でもあるので、都会の喧騒を逃れたいときにもいいかもしれません。

同日にオープンした大阪・天王寺店では、自然に包まれるような没入型リラックス空間を体験できるそうですよ。大阪の皆さんもぜひ足を運んでみてや～！

2025年8月30日オープン
場所：東京都中央区銀座7-2-16 THE CITY 銀座 3F
営業時間：15時～5時
参照元：muse、プレスリリース

・ANTONIO RIVA MILANO CAFÉ

最後にご紹介するのは、イタリアを代表するブライダルブランド「ANTONIO RIVA MILANO（アントニオ・リーヴァ ミラノ）」のコラボカフェ。イタリア外では初となる国際旗艦店が東京・八重洲にオープンすることを記念した特別企画です。

コラボカフェでは、ウエディングドレスをまとった「ウェディングドレスパフェ」や、ローズが華やかに香る「セレブレーションカクテル」を提供するそう。

世界初となる「ウエディングドレスパフェ」のドレスは、ブランドのクリエイティブディレクターであるアントニオ・リーヴァ自身が本コラボのためだけに仕立てているんですって。こだわりがすごすぎる。

2025年8月29日～9月17日まで
場所：Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ） / ザ ストリングス 表参道 1F
営業時間：11時30分～22時（L.O. 21時）※パフェの提供は L.O. 17時
参照元：ザ ストリングス 表参道、プレスリリース

それぞれ趣向は異なるものの、みんな違ってみんないい。気になる場所があればさっそく出かけてみて♪

執筆：田端あんじ (c)Pouch