まだまだ話題のスイーツ「バクラヴァ」を成城石井で発見！束の間のトルコ旅行気分を楽しめる本場トルコの伝統の味を食べてみた

近ごろ人気が急上昇しているスイーツ「バクラヴァ」。薄いパイ生地でナッツをサンドしてシロップを染み込ませた、贅沢感のあるお菓子です。

トルコ発祥のスイーツなので、日本ではレストランや専門店でしか出会えないと思っていたら、成城石井でも手軽に買えるというではないですか〜！

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

さっそく成城石井へ行ってみると、2種類の「バクラヴァ」を見つけました。一方はピスタチオで、もう一方はウォルナッツだそう。えぇっと、ウォルナッツとはクルミのことよね。

王道はピスタチオだと思っていましたが、そういえば、以前Pouchでご紹介したアラビア料理が食べられるレストランの「バクラヴァ」にもクルミが挟まれていたっけ！

そんなことを思い出しながら、ピスタチオとウォルナッツ両方とも買ってみることにしましたよ。ちなみに、売り場にピスタチオは1個入りと3個入りがありましたが、ウォルナッツは1個入りのみでした。

こうして成城石井から買ってきた、ピスタチオとウォルナッツの「バクラヴァ」。原産国はトルコで、PAYNA（パイナ）というブランドが製造したもののようです。

どちらも1個入りを買ったのですが、手のひらサイズでサッと食べられそうなところが気に入りました。

まずは、緑のパッケージのピスタチオからいただいてみましょう。

断面をチェックすべく半分にカットしてみると、薄いパイ生地が何層にも美しく重ねられています。その下には、たっぷりとサンドされたピスタチオが！

さっそく食べてみると、パイ生地はパリッサクッとして小気味良い歯触りだわ〜。と思った次の瞬間、口の中に広がったのは、これぞ外国のスイーツという圧倒的な甘さ！

というのも、ピスタチオが挟まれているパイ生地の下のほうは、シロップがしみしみ。軽やかさのある表層とはまた違うしっとりとした食感とともに、濃厚な味わいがやってくるんです。

でもね、驚くほど甘いのに、不思議とクドさは感じないんですよ。それが、このスイーツの人気の秘密なんでしょうね。

お次は、青いパッケージのウォルナッツもいただきまーす！

先ほどと同じく半分にカットしてみると、やはりこちらもパイ生地の重なりが美しいですね〜。ただ、ピスタチオのような鮮やかな色味はないので、ビジュアル的にはちょっと地味かも？

ひと口食べてみると、パリッサクッと崩れるパイ生地の食感までは同じ。ですが、そのあとにくる糖度の猛攻がちょっと穏やかな気がするぞ……!?

ウォルナッツことクルミって、ナッツ類の中でも渋みがあるじゃないですか。だからなのか、ピスタチオの「バクラヴァ」よりも、甘さが落ち着いているように感じるんです。

とはいえ、決して甘さ控えめってわけではありませんが（笑）、クルミの風味がバランスを整えてくれているのはたしか。個人的には、こっちのほうが好みだわ〜！

小ぶりながらも見た目以上に食べ応えがあった、2種類の「バクラヴァ」。各々1個（30g）あたりのカロリーは、ピスタチオは144kcal、ウォルナッツは145kcalです。

お値段は、それぞれ303円（税込）。1個入りだから気軽に食べられるし、話題のスイーツにトライしてみたい「バクラヴァ」初心者さんにもおすすめですよ！

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執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch

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