台湾朝ごはんの人気メニューのひとつ「蛋餅(ダンピン)」。
もっちりつるんとしたクレープみたいな生地と台湾風ケチャップの海山醤(ハイシャンジャン)ソースが気軽に挑戦できる手づくりキットがフェリシモのナチュカル・シュークラブにて販売中だよ。
監修は台湾式食養生にもとづいた台湾の家庭ごはんを提案している小宇宙食堂のリンシエさん。
ちょっぴり特別な南台湾のやさしい朝ごはんをつくってみたら、時間の流れがゆったりまったり流れちゃいました♪
台湾朝ごはんの人気メニューのひとつ「蛋餅(ダンピン)」。
もっちりつるんとしたクレープみたいな生地と台湾風ケチャップの海山醤(ハイシャンジャン)ソースが気軽に挑戦できる手づくりキットがフェリシモのナチュカル・シュークラブにて販売中だよ。
監修は台湾式食養生にもとづいた台湾の家庭ごはんを提案している小宇宙食堂のリンシエさん。
ちょっぴり特別な南台湾のやさしい朝ごはんをつくってみたら、時間の流れがゆったりまったり流れちゃいました♪
普段当たり前のように市販のものを買っているけど、実はケチャップって手づくりできるらしいです。そう言われると挑戦してみたいけど、ちょっとめんどくさいんですよね〜。
そんなとき、自分で材料をそろえようと思ったらあともう数年は掛かりそうだったズボラ人間な私を心配してくれたのか、編集部にフェリシモのナチュカル・シュークラブ「手づくり調味料 ケチャップキット」が届いたのです!
限りなくめんどくささを排除してくれているキットで、必要材料がそろっているのはもちろん、調味料はすでに計量済み!だから、とっても気軽な気持ちではじめられましたよ〜♪
じわじわ気温が上がってくるとやっぱり食べたくなるのは、暑い国の食べもの。
フェリシモのナチュカル・シュークラブでは、世界各国の美味しいごはんやスイーツなどを気軽におうちで楽しめる至れり尽くせりな手づくりキットがたくさん。
特にこれからの季節におすすめなのが「台湾シリーズ」なんだそう♪
編集部に「台湾芋団子&台湾シロップ手づくりキット」が届いたので、南台湾のやさしいおやつ “台湾芋団子” こと地瓜圓(ディグアユェン)づくりに初挑戦してみました。