ずぼらの記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「ずぼら」の記事まとめ

独身時代にはお料理をするなんて想像できなかった記者（私）の友人が、毎日ちゃんとお出汁（だし）を取っているらしい。

友人いわく「高級料亭では顆粒出汁は使わないはず」「外で食べるなら、ちゃんと出汁をとっている料理の方が高いはず」「顆粒出汁も煮干しも、1日あたりにしたらそんなに値段は変わらない」って。

つまり、出汁をとるのはコスパが高いってこと。そう聞くと、やりたくなりませんか？　ただ……問題は「だしとるの、めんどくさくないの？　あたしにもやり続けられるの？」ってこと。

年末年始に帰省や旅行の予定がある皆さん。冷蔵庫の片付けはお済みですか？　予定外に外食が増えたりして、野菜が残っていませんか？　そんな皆さんに朗報。野菜、干しちゃえ！

冷蔵庫にろくな食べ物がない！　でも、もう外に出るのはめんどくさい。家にあるもので、なんとか食べたい！　そんなことを思ったことはありませんか？

記者の場合、今までこういったときには乾麺タイプのラーメンかうどんを具材少なめで作っていたのですが、先日栄養士の友人から良いことを聞きました。乾物が、実は意外にいろいろ使えて、簡単で栄養もたっぷりでおいしいというのです。

調べてみたら、「乾物？　地味！」という記者の予想を裏切って意外にもオシャレ！