和食を作るときに重宝する調味料 “みりん” 。米、米こうじ、焼酎（もしくは醸造アルコール）を糖化・熟成した「本みりん」のほか、みりん風調味料や発酵調味料などがあり、料理にまろやかな甘みやコク深い味わい、テリやツヤを加えてくれます。
本来ならば、そのまま飲むことはありませんが……なんと山形県にある鈴木酒造店には “呑む本みりん” があるのだとか！
いったいどんな味わいなのか、気になりすぎるじゃないの。というわけで、楽天市場からお取り寄せしてみました。
「みりん」の記事まとめ
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