タラの記事まとめ | Pouch［ポーチ］

いよいよ本日夜10時にスタートする、日本テレビ系新ドラマ『東京タラレバ娘』。主人公の倫子を吉高由里子さんが演じるなど主要キャストはすでに発表されているのですが、物語になくてはならないあのキャラクターの声だけは、しばらくの間明かされていませんでした。

あのキャラクターとは、原作漫画に登場する、白子の「タラ」とレバテキの「レバ」です。

「タラ」と「レバ」は、倫子にだけ見える謎の生き物。「あーだったら」「こーだったら」とタラレバ話ばかりする倫子にダメ出ししまくる重要な役（？）なのですが、ドラマでは一体誰が演じるのかしら？

鍋はもちろん、煮物にしてもおいしい「タラ」。冬に旬を迎えますが、年間を通して食べられる魚のひとつです。タラはヨーロッパでも人気が高く、イギリスでは名物料理「フィッシュ＆チップス」の白身魚のフライとして、フランスではグラタンやクリーム煮などにしていただくのがポピュラーな食べ方です。

スペインやポルトガルでも、タラを使った料理は大人気！　国内でも作りやすいようにアレンジした、現地で人気のおつまみ「タラのフリット（buñuelos de bacalao）」のレシピをご紹介します。ビールやワインが進む味なので、お酒のご用意をお忘れなく！

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