「冷汁」の記事まとめ

サバ缶で作る「混ぜるだけの冷汁」が画期的！ 米もそうめんにも合うニッスイ公式レシピが超便利だよ

ズボラ街道まっしぐら、常に「日々の家事をできるだけラクしたい」ことに情熱をメラメラ燃やしている私。

先日「これは……この夏最高すぎるっ!!」という神レシピを見つけちゃいました。

それが、おさかなソーセージや冷凍食品でおなじみのニッスイの公式レシピ「サバ煮汁の冷汁」。暑くて食欲がないときでもさらっと食べられそう、しかも材料を混ぜるだけで完成というお手軽さなんです！

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和食の達人・道場六三郎さん流「鯵の冷汁」を作ってみよう！ ブレンダー使用でめっちゃ簡単そう!!

暑～い夏は、いつもよりも食欲が落ちてしまうもの。そんなときスルスルっと食べることができる1品が、宮崎の郷土料理として有名な「冷や汁」です。

鯵（あじ）の干物など焼いた魚をほぐし、すったゴマや焼いたみそ、だし汁と合わせる。これに豆腐やキュウリなどをを投入、ご飯にかけていただく冷や汁は、今や全国的に知られるメニューとなりました。

本日みなさまにご覧いただくのは、和食の達人としておなじみ道場六三郎さんが、ブレンダーを使用して「鯵の冷汁」を作っている動画です。

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