「農家」の記事まとめ

新型コロナの影響で食材が余った農家さんたちを救おう！ ウェブサイト ＆ アプリ「ポケットマルシェ」でお買い物を

新型コロナウイルスの感染拡大が、経済にも大きな影響を及ぼしています。全国各地の農家でも、注文やイベントのキャンセルなどで食材が余ってしまっているよう。

そういった食材を直接購入できるウェブサイトとスマホアプリがあるので、 “買って応援” してみては？

一時期ネットで話題になった “お家いちご狩り” 体験もできちゃいますよ～！

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イケメン農夫と動物たちが共演する「農家カレンダー」に癒される / 自然豊かな世界と健康美な男性と動物が眼福だよ♪

毎年ご紹介している、世界各国の「イケメン消防士カレンダー」シリーズ。おもにチャリティー目的で作られているこれらのカレンダーの中には、イケメンスポーツ選手バージョンや、おじさんタクシー運転手たちのカレンダーがあったりと、さまざまなタイプのものがリリースされているんです。

そして今回注目したのは、アイルランドのイケメン農夫たちによるカレンダー「Irish Farmer Calendar（アイリッシュ・ファーマー・カレンダー）」。

1991年以降、世界の発展途上国に家畜を送り続けているアイルランドの慈善団体「ボサール（Bóthar）」を支援するために作られているカレンダーで、2019年版で10作目を迎えるといいます。

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【中身はワインじゃなくて新米】かわいいボトルに入ったコシヒカリ「コタキヌーボー2016」が限定販売されてるよ

人間は見た目だけじゃあ判断できない、なんてよくいうけれど、お米もそうなのかな。

ただいま、どう見てもワインなのに実はコシヒカリな「コタキヌーボー2016」が限定販売されています。

まさかの米でできたワイン、とかじゃなくて、純粋に米。かわいいワインボトルに入っていて、だからてっきりワインなのかと思ったけれど、ボトルの中身はお米なのです。

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研究20年、熟成5年…柔らかさと甘みが違う！ ヴィンテージワインのような「幻の長期熟成干し芋」が気になる

「干し芋」というと懐かしい～感じがしますが、食物繊維やカリウムなどが豊富なことから、健康や美容によさそうと注目を集めています。雑誌や美容ブログでも「ヘルシーなおやつ」として、よく登場していますよね。

そんななか、20年かけて製法を研究したうえ、5年以上長期熟成させたスペシャルな干し芋が登場しました。それは、達磨庵（たつまあん）の「幻の長期熟成干し芋」!!　

これが従来とは全く違う柔らかさと甘みを実現したという、なんとも気になる一品なのですっ。

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東日本大震災からもうすぐ丸4年……被災地宮城県の野菜を全国へ広める「みやベジ」プロジェクト

東日本大震災から、あと数日ほどで丸4年。

長いような、短いような、4年間。みなさんはこの間、いったいどのような時を過ごされたでしょうか。甚大な被害を受けた土地で暮らしていたか否か、その点でこの年月は、全く様相を変えるのではないかと思います。

本日ご紹介するのは、宮城県の野菜の美味しさを、より多くの人に広めるための「みやベジPROJECT」。

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