金座和アイスの記事まとめ

「金座和アイス」の記事まとめ

石川県金沢生まれの ”溶けない!?アイスクリーム” 、その名も「金座和（かなざわ）アイス」は、東京・原宿をはじめ、金沢や大阪に店舗を構えるアイスクリーム屋さんです。

2018年1月30日、こちらの原宿店と大阪店に登場するのは、火をつけてから食べる「バーニングソフトクリームパフェ」（税込み700円）。写真をご覧いただければわかると思うのですが、想像以上にガンガン燃えてる～！

……しかし、ソフトクリームなのに “火をつける” って、どういうことなのでしょう？　なにか特殊な加工でも施されているのかしら!?

「アイス＝溶けるもの」という概念が覆されてしまう、摩訶不思議なシロモノに出会いました。その名も「金座和アイス」です。このアイス、なんと40度ほどの温度下でも3時間は溶けないそうなのです。夏の暑い日でも、ダラダラ垂れてこないってスゴすぎる!!

渋谷のダイニング「KICHIRI」では、このアイスを使った「くまモン」のコラボスイーツが期間限定で提供されているのでさっそく食べてみましたよー！