
緑色のソーダ水に缶詰のチェリーがちょこんとのった、レトロな香り漂うメロンクリームソーダ。
暑い日には特においしい、喫茶店の定番メニューですよね♪ バニラアイスがのった、クリームソーダも捨てがたいっ!
いずれもおうちで気軽に楽しめるドリンクだけれど、せっかくおうちで作るなら、ちょっぴりこだわりたい。過去に成城石井プロデュースのワインバーで提供されていた大人のシャンパンメロンクリームソーダみたいなのが、おうちでも作れたら最高だなぁ……。
そんなわけで、旬のメロンを器代わりにした、クリームソーダを作ってみることにしましたよ♪
【材料】(1人分)
メロン…1/2コ
ソーダ水…150ccぐらい
アイス…好きなだけ!
【作り方】
1. メロンを半分にカットし、タネを取り除く。このとき底の部分を少しカットすると、すわりがよくなります。
2. スプーンまたはフルーツボーラー、あるいはアイスクリームディッシャーなどで、果肉をできるだけ丸くくり抜く。5コぐらいできればOK。
3. くり抜いたメロンに2のメロンボールを盛り付け、中央にアイスをのせる。ソーダ水を静かに注ぎ入れたら完成!
【甘さ控えめの上品な味】
今回は大人っぽい感じに仕上げたかったので、炭酸水はほのかに柑橘系の香りがするトニックウォーターを、アイスはメロンとの相性がよいラムレーズンを使いました。ソーダ水もアイスも、気分とお好みに合わせて選んでみてくださいね☆
【器ごと食べられて、楽しい、うれしい♪】
メロン果肉たっぷりで、メロン好きにはたまらないドリンクです。清涼感あふれるソーダ水、アイス、メロン果肉の無限ループでどんどん進んじゃいます♪ 飲み終わったら、メロンの果肉をスプーンで味わう楽しみも。あぁ、おいしい。あぁ、楽しいっ! そして片付けもカンタンでうれしい!
暑い、だるい、でもおいしいメロンソーダが飲みたーい! そんなときには、ちょっとだけ手間をかけて、華やかなクリームソーダを作ってみてはいかがでしょう? 飲み終わる頃にはきっと、暑さも気怠さも、ふきとんじゃいますよ〜!
撮影・執筆:sweetsholic
Photo:(c)Pouch
sweetsholic





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