寒さが本格的になってきて、温かい飲み物を飲む機会が増えてきました。
冬のティータイムを充実させたい人にオススメなのが、KALDIで大人気の「ミヒェルゼン」のキャンディスです。
まるで宝石のようにキラキラと輝く氷砂糖と、淡く色づいたシロップ、レトロなラベルのついたガラス瓶……。
まるで童話の世界から飛び出してきたような佇まいですが、紅茶やコーヒーの風味づけに使えるステキなアイテムなのです!
【ドイツ生まれのフレーバーシロップ】
ミヒェルゼンのキャンディスはドイツ生まれ。フレーバーのついたシロップの中に氷砂糖が入っています。
調べたところ、本国では10種類以上のフレーバーがあるそうです。
たくさん種類がある中から、今回は
・ラム・キャンディス・ブラウン(JAMAIKA RUM KANDIS)
・シナモンキャンディス(ZIMT KANDIS)
・エルダーフラワーキャンディス(HOLUNDER KANDIS)
という3種類のフレーバーを購入してみました。
価格はセールなどで若干変動があるのですが、カルディではどれも1000円前後で売られています。
今回は、コーヒーと紅茶に入れて飲み比べてみました!
【ミヒェルゼンの定番! ラムキャンディス】
たくさん種類がある中でも、定番として知られているのが「ラム・キャンディス・ブラウン」とのこと。
コーヒーにも紅茶にもオススメと書かれており、汎用性が高そう!
蓋を開けた瞬間にラムの芳醇な香りが漂い、そのまま舐めてみるとアルコールをしっかり感じる風味で、思わず酔いそうに。
<コーヒー>
コーヒーの香ばしい香りの奥に、ラムの深みが加わって、お手頃なコーヒーが贅沢な味わいに変身! 何も言わずに出したら「これ、どこの豆?」なんて聞かれそう。
<紅茶>
ラムの香りが全面に出るので、ミルクティーに使うアッサムのような茶葉のほうが相性がよかったです。ダージリンのように繊細な茶葉だと香りが負けてしまいました。
【冬にピッタリ! シナモンキャンディス】
シナモンのほかに、メープルシロップやはちみつも入っています。なんだか海外のクッキーを思い出す香り。
こちらもコーヒーにも紅茶にもおすすめだと書かれていました。
<コーヒー>
コーヒーの強い香りにも負けず、シナモンががっつり主張しスタバの限定メニューみたいな味に! ブラックよりカフェオレに入れたほうが断然おいしいです。
<紅茶>
いつもの紅茶が異国情緒漂うシナモンティーに変身。ひと口飲んだ途端、クリスマスマーケットにやってきたような気分に……。体が温まる味わいなので、冬の夜にぴったり。
ちなみに、後日、ほうじ茶にも入れてみたのですが、こうばしい香りとの相性バツグンでした! アップルティーにいれてもおいしそう。
【ドイツのハーブ! エルダーフラワー】
聞き慣れない名前の「エルダーフラワー」は、ドイツでは定番の白い花のハーブのこと。花のような、リンゴやマスカットのような、優し〜い香りが漂います。
こちらは紅茶にオススメとのこと。コーヒーの強い香りには負けてしまいます。
<紅茶>
溶かした瞬間からお花と果実のような香りがふわっと漂い、ダージリンティーとの相性バツグン! おとぎ話の森に迷い込んで、花の妖精が飲ませてくれるお茶ってきっとこんな味だと思う……。紅茶党なら断然おすすめです。
【寒い冬のティータイムにぴったり】
どれもおうちが一瞬でカフェになるようなステキな味わい。ただ唯一の難点は、氷砂糖が溶けづらいことでしょうか。
一気に溶け切らず、時間が経つにつれて甘くなっていくので量の調整が難しいです。
今回の3種類だと、
・コーヒー好き……ラムキャンディス
・紅茶好き……エルダーフラワー
・カフェオレやミルクティー好き……シナモンキャンディス
が個人的にはオススメです!
クリスマスのちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ〜!
参考リンク:KALDI
執筆:御花畑マリコ
Photo:(c)Pouch
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