日本が世界に誇れる国民食「お寿司」。つい先日、東京・浅草にオープンしたお寿司屋さん「Sushi Bears」にはこの店にしかない大きな特徴があります。

なんとこちらのお店ではくまちゃん型のお寿司（！）をいただけちゃうのだとか……。海外に行くと日本ではあまり見かけないタイプのお寿司に遭遇することもありますが、まさか日本で遭遇するとは思わなかったYO!!

【どんなお店？】

「森のくまちゃん」をテーマにkawaiiを追求したお寿司体験ができるという「Sushi Bears」。くまちゃんがちょこんと座る海鮮丼や、その海鮮丼がついてくるお寿司のセット、お造りや焼き物もついてくるコースメニューなどを展開しているようです。

お料理の写真を見るかぎり、くまちゃんはネギトロでつくられていることがわかります。ピンク色で可愛いけども、正直この発想はなかったわ……！

なお、くまちゃんモチーフを楽しめるメニューの中で最もお手ごろ価格なのは「くまちゃんお好み握り」（税抜き2700円）！　お寿司9貫にミニサイズのどんぶり、茶碗蒸しとスープもついてくるんですって♪

【店主はこんな人】

カラフルなビジュアルに惹かれて、たくさん写真を撮ってしまいそうな「Sushi Bears」。こういった遊び心のあるお寿司屋さんって、日本ではかなり珍しいんじゃないでしょうか。

それもそのはず、このお店の店主はアメリカNYで寿司修行経験のある女性大将なんですよ。おまけに温泉YouTuberとして全国の温泉地を巡ってきた（！）経歴もあるらしく、そうした経験を生かして、お寿司とよく合う地酒も取りそろえているんですって。

ちなみに「Sushi Bears」では、基本の握り寿司やキャラクター寿司を体験できる “寿司体験” もおこなっているみたい。海外から遊びに来た友人・知人を連れていったら喜んでもらえるかもしれませんね～！

参照元：Sushi Bears、プレスリリース
執筆：田端あんじ (c)Pouch