
パン屋さんに行くとついついクロワッサンを買っちゃう私。ふわサクッとした食感やジューシーなバターの旨味を感じるたび、お手軽に幸せになれちゃうところがたまらん!
ところで皆さんは、ここ最近SNSで話題になっている “成城石井のぺっちゃんこクロワッサン” のことをご存じでしょうか。
文字どおり、ぺっちゃんこになったクロワッサン、ということなんだけど……それってホントにおいしいの!?
※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。
【想像以上に「ぺっちゃんこ」でした】
ぺっちゃんこになったクロワッサンこと「成城石井 発酵バターの薄焼きクロワッサン」(2枚入り 税込み538円)。最寄りの成城石井ではおすすめ商品として販売されていました。
さっそく手に取ってみると……見事なまでに「ぺっちゃんこ」!!!!!
右から見ても左から見ても、下から見ても上から見ても平たい。あまりにも平たすぎる。
クロワッサンを上からギュ~~ッとつぶしたようなかたちをしており、原材料を見るとたしかにクロワッサンなんだけど、クロワッサンというよりも新種のスイーツのようです。いったいどんな味がするのだろうか……。
【どんな味?】
それではさっそくいただいてみましょうか。
表面は砂糖を溶かしたもの(シロップを固めたもの)でコーティングされていて、半分に割ってみると「パキッ!」と音がするほどパリパリ! それでいて、中はサクサク&ジューシー!
濃厚バターな味わいがまさしくクロワッサンなのですが、ぺっちゃんこにすることで生地の層を凝縮しているから密度がすごい。噛むたびにじゅわっとバターの風味があふれ出す罪深き食べ物です。
コーティングの砂糖のパリパリ食感×クロワッサンならではのサクサク食感が交互に押し寄せる感じもクセになります。
【禁断のアレを乗っけてみました】
このままでも十分においしいのですが……成城石井の公式サイトに「アイスやナッツをトッピングするのもおすすめです」という記載を発見してしまいました。
そんなん、絶対においしいでしょ!! というわけで、軽率に我が家にあったミルクティーアイスとナッツをトッピングしたら “おしゃれなカフェで出てくるスイーツ” のようなビジュアルが爆誕したのであります。
「おすすめ」という言葉どおり、ぺっちゃんこクロワッサン×アイスは相性抜群♪ サクサクでパリパリなバターの層に、優しい甘さのアイスがしみこんで禁断の味わいが完成。ナッツの香ばしい風味もほどよいアクセントになっています。
クロワッサン自体がシンプルな味わいなので、どんなフレーバーのアイスでもしっくりくるのではないかと! ご褒美スイーツとしてもおすすめのアレンジですよっ。
田端あんじ






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