サンラータンの記事まとめ

「サンラータン」の記事まとめ

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。

辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。

今回ご紹介するのは、期間限定販売中の日高屋「酸辣きのこ湯麺」。

秋の味覚「きのこ」をふんだんに使っているのが大胆。また、「サンラータン（酸辣湯）」の味の決め手となる酸味や辛味にも注目してチェックしてきましたよ～！

寒くなってきて、風邪をひいたり、肩こりや冷え性が悪化したり、肌荒れが気になったりしている人も多いのでは？　寒い冬には体を外からだけでなく中からも温めることが大切。

そこで今日ご紹介するのは、きのこをたっぷり使った黒酢のサンラータン（酸辣湯）。文字からもわかるように、ちょっぴり辛く酸っぱいスープです。今回は体がより温まるように黒酢を使ってみました。中医学では、冬には黒い食材を食べると寒さや乾燥に効果があると言われているのですよ！　

それでは、さっそく作り方を紹介しましょう！