台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き! 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、ビーフンスープ(米粉湯)。孤独のグルメの五郎さんも訪れた、台北・饒河街觀光夜市(ラオフージエグアングアンイエシー)の屋台へ行ってみましょうっ。
台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き! 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、ビーフンスープ(米粉湯)。孤独のグルメの五郎さんも訪れた、台北・饒河街觀光夜市(ラオフージエグアングアンイエシー)の屋台へ行ってみましょうっ。
ビーフンで知られるケンミン食品がこのたび発売するのは、なんとも画期的な「ミッキーマウス/ライスヌードル」シリーズ。
こちら、断面が「ミッキーマウスの顔」のカタチになっているお米のめんなんですっ。
ラーメンにパスタ、うどんまであって、ディズニー好きな人や食に興味を持ち出した小さなお子さんは要チェックですよ~!!
無印良品の手づくりキットは、忙しいときでも簡単に調理ができて便利。
台湾好きの私が気になったのは「台湾の焼きビーフン干しえび入り」です!
ほんとうに台湾の味なのか気になったので、台湾に持って行き、味にうるさい台湾人の友人に振る舞ってみることにしました。
遠慮ナシで、正直に感想を語ってもらいましょうっ。
我らがバーミヤンが2016年4月14日より、ゴールデンウィークを先取りして「台湾屋台のビーフン」フェアを開催しているよ!
「台湾屋台のビーフン」フェアでは、台湾名産の新竹米粉(シンチクビーフン)を使用しており、初めて食べる方も、どこか懐かしさを感じる素朴な味わいを堪能できるんだとか。
まるで台湾に旅行した気分になれるかも? もちろんパスポートは不要です!