台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！ 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、エビとイカのとろみスープ。
台湾南部の都市・高雄にある六合觀光夜市（リウフーグアングアンイエシー）の人気屋台へ行ってみましょうっ。
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