「揖保乃糸」の記事まとめ

【そうめん飽きた問題】揖保乃糸公式レシピ「カナッペ風プティそうめん」は麺として食べない!? 新しい発見をしたよ

「そうめんをめんつゆで食べるの飽きちゃう問題」と真っ向から対決するべく、これまで揖保乃糸が紹介しているアレンジメニューの数々に挑戦してきた私。

3品目の「アボカドスープそうめん」には、あまりの斬新さについ圧倒されてしまいましたが……。

今回はそうめんを麺としていただかないメニュー「カナッペ風プティそうめん」をつくってみることに。このアイデアならそうめんも“パーティーメニュー”になれちゃうかも♪

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【そうめん飽きた問題】揖保乃糸公式レシピ「アボカドスープそうめん」が斬新！ 生まれて初めて見る料理でした

「めんつゆに飽きちゃう問題」を打破すべく、国民的そうめんの大御所「揖保乃糸」がおすすめするアレンジレシピに挑戦してプロの知恵を借りるシリーズ。

これまでつくってみたのは「エスニックにゅうめん」と「ガスパチョ風キムチそうめん」ですが、どちらもおしゃれで美味しかった！

というわけで今回は、「アボカドスープそうめん」に挑戦してみます。えっと……“アボカドスープ”なるものがまず未知数すぎるんですがっ!?

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【そうめん飽きた問題】揖保乃糸公式レシピ「ガスパチョ風キムチそうめん」は爽やかな洋風そうめん！ 混ぜるだけで簡単です♪

「めんつゆに飽きた問題」を解決すべく、そうめん界の重鎮「揖保乃糸」が公開しているアレンジレシピに挑戦中。

前回はタイっぽさ全開の「エスニックにゅうめん」に挑戦してみましたが、今回は「ガスパチョ風キムチそうめん」をつくってみました。

レシピ名からして多国籍にまたがっている感じ、めっちゃ気になるんですけど〜！

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【そうめん飽きた問題】揖保乃糸公式レシピ「エスニックにゅうめん」に挑戦したら本格的なタイ🇹🇭を感じた♪

夏休みのお昼ご飯の定番といえばそうめん。暑い日もつるっと食べやすいし、人数が増えても調理の手間がそんなに変わらないしで、便利なのですよね。

でも実はそうめんにはちょっとした難点も。そう、「めんつゆに飽きちゃう問題」です。ホントそうめんのレパートリー増やすのって死活問題や……。

何か打開策はないものかとサーチしてみたら、日本そうめん界のボス的存在「揖保乃糸」がそうめんアレンジレシピを紹介しているではありませんか！

今回はその中から、そうめんを一気にタイっぽくさせちゃう「エスニックにゅうめん」をつくってみたよ。

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