角煮の記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「角煮」の記事まとめ

黒糖を溶かして煮詰めたあま～い「黒蜜」。ただ甘いだけのシロップ類と違い、独特の風味とコク深い味わいがあって、みつまめやわらびもちなんかにトロ～ンとかけてあるとそれだけで贅沢な気分になりますよねっ。

そんな黒蜜にこだわったカフェが今月、大阪・東心斎橋に登場しました～。その名も「黒蜜や」！　作りたての自家製黒蜜を使ったさまざまなメニューを提供してくれるということで、黒蜜好き、和スイーツ好きは絶対行かなくっちゃっ!! だよ。

お正月の楽しみといえば、そのひとつが「おせち料理」。黒豆に昆布巻き、たつくり（ごまめ）に栗きんとん……色とりどりのお重は見ているだけでも楽しいものです。

しかし一日二日と経つうちに、だんだんと飽きてしまってこんなことを思うようになるんですよね。「豆や酢の物はもういい。それより肉が食いたい」と……。

そんな皆さんのためにぜひともご紹介したいのがコチラ。肉の万世特製の「開運おせち」！　肉を中心とした豪勢なおせち料理なんでございますっ!!