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お菓子は美味しいのはもちろんだけど、見た目も超、重要！　

そんなあなたにおススメしたいのが、2005年11月開業、明治4年（1871）に牛鍋屋として創業以来140余年の歴史を誇る、肉の老舗・柿安本店の和菓子業態「柿安 口福堂」が生みだした逸品。その名も「トロピカル冷やしパイナップル大福」（180円）。

【見た目がそのまま、パイナップル！】

“夏に食べたい和菓子” をコンセプトに作られたという「トロピカル冷やしパイナップル大福」は、名前そのまんま、小さなパイナップルのような見た目がきゃわゆいっ。7月18日（土）から約40店舗にてテスト販売を実施。その後8月1日（土）からは、店舗を拡大して販売する予定なんですって。

【餡も餅もパイナップル風味＆果肉もたっぷり♪】

冷やして食べる「トロピカル冷やしパイナップル大福」、この中には甘酸っぱ～いパイナップルの果肉と、パイナップル風味の餡がたっぷり。外側のお餅もパイナップル風味で、餅に描かれた松かさ模様はココア、葉の部分は羊羹で表現しているのだそうよ。

【フルーツ大福の名店らしい】

ちなみに「柿安 口福堂」は、過去に年間500万個（！）を売り上げた大ヒット商品「いちご大福」を世に生み出すなど、季節のフルーツを使用した大福には定評のあるお店。

【バナナそっくり「冷やしバナナ大福」も美味しそう！】

現在絶賛販売中の「冷やしバナナ大福」シリーズ（150円から）も、およそ2か月で累計55万個を売り上げ、大好評。こちらもまた、パイナップル大福同様、本物みたいなバナナのかたちをしていて可愛らしいのよ。

【お土産にチョイスするのも◎】

自分でいただくのはもちろん、お土産にしたら喜んでもらえそうな夏らしい和菓子「トロピカル冷やしパイナップル大福」。秋には『ぶどう大福』や『栗大福』の販売もあるそうなので、こちらも要チェック。発売された暁にはぜひとも、ご賞味ください！

参照元：柿安 口福堂 、アットプレス
執筆=田端あんじ (c)Pouch