高級ホテルが本気でかき氷を作ったらこうなった！ホテル日航東京に登場した「平日限定かき氷」が美しすぎる

夏のデザートといえば、そう、かき氷！　イチゴにメロンに、ブルーハワイなどの “縁日系” から、近年は様々なタイプが顔を揃えているかき氷業界。

そして今年は、あのホテル日航東京にも、オリジナルかき氷が登場しているようなのですが……。

「高級ホテルが本気を出したかき氷って、やっぱレベルが違うな……」目にした瞬間、思わずそうつぶやいてしまうほど、ビジュアルからして超オシャレかつハイソサエティ。カクテルグラスに入ったかき氷、みなさんは今まで、体験したことあるかしら？

同ホテルのラウンジ＆シャンパンバー「ベランダ」にて、8月31日（月）まで提供されているのは、1日限定20食「～生野シェフ特製～平日限定かき氷」2種！

ホテルメイドのプレミアムかき氷の気になるラインナップは、まず、口いっぱいにマンゴーの濃厚な甘みが広がる「完熟マンゴー」。

そしてもうひとつは、抹茶を贅沢に使用、小豆の甘みと胡麻の風味が上品な「宇治抹茶かのこ」。

じっくりと時間をかけて凍らせた純氷を使用しているため、口どけフワフワ、新食感が実現。まあるく盛られた氷と鮮やかな色合い、目にも美味しいかき氷のお値段はどちらも1500円と、ホテル価格なのでちょっぴりお高めっ。しかしながら、それも十分納得なクオリティーでございます、ハイ。

同店は日本紅茶協会認定 “おいしい紅茶の店” に選出されていて、シーズン毎に提供される旬のフレッシュフルーツや食材を使ったアフタヌーンティーも、好評を得ている模様。

せっかくですので、かき氷のお供には、美味しい紅茶、あるいはフレッシュフルーツティーをセレクト。東京湾を優雅に眺めつつ高級かき氷をいただく、最高に贅沢な午後のひとときを体験しに、この夏はホテル日航東京へ出かけてみてはいかがでしょうか。

参照元：ホテル日航東京、PR TIMES
執筆=田端あんじ (c)Pouch

▼かき氷を手掛けたのは、ホテル日航東京ぺストリーシェフ・生野剛哉（しょうのたけや）さん

▼テラス席がおススメらしいのだけど……この時期は暑いのでムリしないでね

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