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冬は、お鍋が美味しい季節！　朝晩よく冷えますし、今夜の献立は、お鍋にしてみては？　

日本最大級の料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」による調査結果を参考に、さっそくメニューを考えてみましょう。

【世代別の声をチェック】

全国のレシピブログ会員ユーザー各世代502名に聞きました。ずばり、「この冬作ってみたい鍋」はなあに？

■20代
1位　豆乳鍋（34.4％）
2位　餃子の皮鍋（34.48％）
3位　豚肉と白菜のミルフィーユ鍋（31.3％）

■30代
1位　チーズフォンデュ鍋（25.5%）
2位　豆乳鍋（24.0％）
3位　餃子の皮鍋（21.7％）

■40代
1位　豚肉と白菜のミルフィーユ鍋（26.3％）
2位　地鶏・水炊き（20.1％）
3位　豆乳鍋（19.1％）

■50代
1位　豚肉と白菜のミルフィーユ鍋（22.6％）
2位　キムチ鍋（20.6％）
3位　もつ鍋（19.6％）

【ミルフィーユ鍋はもはや「定番」】

注目したいのは、2つのメニュー。1つめは「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」、40代＆50代では1位を獲得、20代の3位にもランクインしておりまして、今や定番といっても過言ではないかも！

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【「餃子の皮鍋」がキテる！】

もう1つは、20代・30代から人気を集めた「餃子の皮鍋」。「餃子の皮を入れる豚しゃぶ」というメニューで、ミツカンのCMで取り上げられて以後、鍋界のニューフェイスとして話題になりました。

【準備も調理もラクラク】

なお「餃子の皮鍋」、ミツカン公式サイトによれば、作り方は超カンタン。

鍋に白菜やニラなどの野菜を入れ、次に餃子の皮を投入。30秒ほどたったら、豚肉をしゃぶしゃぶ。もちもちになった餃子の皮や野菜と一緒に引きあげて、お好みのたれでいただくだけ！　

今年ならではなこちらのメニュー、さっそく試してみたくなっちゃいましたねぇ。

【美味しそうな「〆方」を発見しちゃいました】

ちなみに「レシピブログ」サイトの調査には、「おすすめの〆の食べ方」なる項目もございまして、記者（私）がトライしてみたいと思ったのは、 “フォー（米の麺）を入れ、レモンとパクチーで〆る” といったやり方。

個人的にはここへ、ちょっぴりナンプラーを加えても美味しいのではないかと思いました。エスニック好きなあなたは、こちらもあわせて、トライしてみてはいかが？

参照元：レシピブログ、アットプレス、ミツカン、YouTube（ミツカン公式チャンネル）
執筆=田端あんじ (c)Pouch

▼モチモチ餃子の皮 × 豚しゃぶ、たしかに美味しそう！