ただいまファミリーレストラン「ガスト」で開催中の「日本の美食紀行」フェア。日本各地のご当地の味がズラリと並ぶ中……なにやら異彩を放つメニューを発見！

愛知県豊橋市のグルメだという「二度うま！　カレーうどん」は、見た目はごくごくフツーのカレーうどん……なんですが！　うどんの下になんと「とろろごはん」が入っているというんですっ!!

この食べ方、おそらく初めて知る人も多いと思いますが……愛知県豊橋市の皆さんにとってはおなじみの食べ方なの!?

【味や食感の変化を楽しめる「進化系カレーうどん」】

こちらのカレーうどん、断面図を見てみると、いちばん中心に白いご飯、その上にとろろの層、そしてその周りをカレーうどんが覆っているという状態。


食べ方としては、まずカレーうどんをそのまま食べて、とろろが見えてきたらカレーうどんにとろろを絡めて。最後は残ったカレーをとろろごはんと一緒に混ぜて、〆のカレーライスを堪能するのがオススメだそうです。

食べ進める中で味や食感の変化を楽しめるので、「二度うま！」というワケですね。

【豊橋のご当地グルメなんだって！】

私は以前、同じ愛知県の名古屋市に住んでいたことありますが、こんなご当地グルメがあるとはまっっったく知らなかった……!!

それもそのはず。調べてみたところ、とろろごはんにカレーうどんを盛りつける「豊橋カレーうどん」は、豊橋の町おこしのために2010年ごろに生まれたB級グルメなのだとか。

本来ならご当地まで行かないと食べられない名物が、こうしてファミレスで手軽に味わえるというのは嬉しいですね！

【ご当地名物をファミレスで♪】

ガストの「二度うま！　カレーうどん」は799円。カレーうどんととろろ、そしてごはんがどのような味のハーモニーを生み出すのか、ぜひ実際に食べて確かめてみて！


なお、「日本の美食紀行」フェアは2019年11月20日まで（10:30までのモーニング時間帯は除く）。ほかにも岩手県の「鮭ハラスといくらのはらこ飯丼」（1099円）、三重県・四日市市の「旨だれやわらかトンテキ＋ライスと日替わりスープ」（978円）、大分県の「サクサクとり天と松茸ごはん和膳」（1099円）などおいしそうなメニューがそろっていて、全国各地を旅した気分になれそうです！

参照元：ガスト、プレスリリース
執筆：鷺ノ宮やよい (c)Pouch

スライドショーには JavaScript が必要です。