ちょっとしたお祝いにケーキを買いたいけど、ホールケーキだと大げさすぎる……。そんなときにオススメなのは、名店「エーグルドゥース」のショートケーキ。

ごく普通のショートケーキのはずなのに、全てが美しい絶品ケーキなんです♡

【目白の名店】

目白の「エーグルドゥース」は、2004年にオープンした東京を代表するパティスリー。行列ができていることも多い、超人気店です。

数あるケーキの中でも「シャンティフレーズ」（税込864円）は、エーグルドゥースを代表する定番のショートケーキ。シンプルながらも上質なお味で、お祝いのシーンにも華を添えてくれるはず！

【全てが美しい…！】

「シャンティフレーズ」はいわゆる昔ながらのショートケーキで、味や見た目に目新しさがあるわけではありません。ですが、バランスが完璧なんです。

新鮮な赤いイチゴ、なめらかなクリーム、そしてスポンジが描く美しい層は、いつまでも眺めていたくなるほど。

上から見ても、真っ赤なイチゴと繊細なクリームのクラシカルで上品なたたずまいにうっとり……♪

【定番の極み、ここにあり】

ひとくち食べると、見た目だけでなく食感と味の美しいバランスにも感動！

甘酸っぱくてジューシーなイチゴ、甘さ控えめのクリーム、ふわふわのスポンジの全てが三位一体となって、「私がシンプルかつ最高のショートケーキです」とアピールしてくるよう。

余計な装飾がないからこそ、素材そのものの上質さと、仕事の丁寧さが伝わってきます。

ケーキが好きなら、この味が嫌いな人はいないはず。家族や友人をお祝いしたいときや、ちょっと豪華な手土産を持っていきたいときには絶対おすすめです！

【定休日や行列に注意】

「エーグルドゥース」の定休日は月・火。来店前に公式インスタグラムで最新の営業日カレンダーをチェックしておくと安心です。

私が訪れた平日の午前中はすんなり入店できましたが、以前土日に訪れたときは行列ができていました。混んでいるときはかなり待つこともあるので、時間に余裕を持って買いに行くことをおすすめします。

参考リンク：Instagram@patisserie_aigredouce
執筆・撮影：五條なつき
Photo：(c)Pouch