「しいたけ」にまつわる記事

簡単すぎてオススメ! 「シイタケの栽培キット」を自宅で育てて1週間…もりもり成長&美味しいシイタケに出会えちゃうよ

最近、ネットではお家でしいたけを栽培するのが流行中です

なんでも、簡単に栽培できるうえ、成長スピードが早くて育てるのが楽しいそうです。きのこが家庭で栽培できることすら知らなかった私ですが、これはやってみたい! ということで、早速「しいたけ栽培キット」を取り寄せてみました。

家庭菜園といえば豆苗を育てるぐらいしかしたことがない私。不安はありますが、頑張ってしいたけを育ててみたいと思います!

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【島根のお土産】信じられないけど島根のしいたけは「肉」になる! 巨大しいたけ「雪太1号」の実力が凄すぎて震えた話 #買って応援

日本各地で災害が起きた2018年……被災地を「買って応援」したい!

復興を応援するべく、被災地への旅行を考えている人や、旅行に行けなくても「買って応援」したいと考えている人も多いのではないでしょうか。

そこでPouch編集部は、被災された地域を中心に「#買って応援」をお手伝い! ということで、ふるさとを愛し、ふるさとの魅力を誰よりも知る各地のアンテナショップの方々に聞いた名産品をご紹介していきます。地元民が本気でオススメするお土産とは……?

今回ご紹介するのは島根県の巨大しいたけ「雪太1号」。甚大な被害をもたらしたあの豪雨の後、力強く育ってくれた島根特産の超絶美味きのこです。

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秋はやっぱりキノコだね!! 切って焼くだけの超簡単・椎茸ステーキで乾杯しよう☆ニンニクとナッツのトッピングでお酒が進む〜!

秋の味覚といえば、思い出すのはやっぱりキノコ! かみしめるたびにジワリと出てくる旨味や香りもさることながら、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富でしかも低カロリー、と文句無しの万能食材。これを食べずして秋を終わらせてはいけませんよ〜。

というわけで本日YouTubeからご紹介するのは、切って、具を詰めて、焼くだけ! 3ステップの超簡単な椎茸ステーキ。ビール、ワイン、日本酒、ウィスキーなどなど、どんなお酒にも合う便利でオサレなレシピです。

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