パセリの記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「パセリ」の記事まとめ

いろんなお料理に、彩りを添えてくれるパセリ。だけど付け合わせのイメージが強いせいか、パセリをたっぷり食べることって少ないのではないでしょうか。

かくいう私も、パセリを積極的に食べようと思ったことはありませんでした。イタリアの調味料「グレモラータ」を知るまでは……！

グレモラータとは、パセリとレモン、ニンニクをみじん切りにしたフレッシュな調味料のこと。

パセリの爽やかなほろ苦さとレモンの酸味、そこにふわ〜っと香るニンニク……。あと引くおいしさが、どんなお料理にもよく合うんです！

本日はパセリが主役の調味料「グレモラータ」の作り方をご紹介します。

ユーザーMM_BenさんがYouTubeに投稿したのは、愛するモルモットのパブロとカスタードによる「パセリ早食い対決」をとらえた映像です。

白黒ボディーのパブロと、白と茶色のボディーのカスタード。さて勝つのはどちらなのでしょう？　それではさっそく、気になる対決にチェックイン☆