「ローカルフード」の記事まとめ

ハワイのマクドナルドには「ラーメン」がある!? その名も「サイミン」 しかし味は全然ラーメンじゃない…

海外に行くとあえて行きたくなる場所……それは日本にもあるチェーン店。同じ店名でも、販売されているメニューが違っていたり、その土地の名物や好みが知れて面白いのです。

ということで、今回はハワイのマクドナルドに行ってみました！　すると……ラーメンそっくりな食べ物を発見したのです！　ナ、ナニコレ!!?

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これって…寿司？ 富山県のスーパーで見つけた「押寿司」に驚愕 / のり、酢飯、ときどきサバ…のシンプルさがイイね！

昔から、その土地で愛されている郷土料理というのは奥深いものです。旅行なんかをしていると「これ何!?」とびっくりしちゃうような食べ物に出会ったりして……おもしろいなぁ。

先日、富山県富山市内のスーパーをうろついていたところ、ものすごくシンプルなんだけど、ものすごくインパクトのある食べ物を発見しました。それは、「押寿司」。

えええええ、これが「押寿司」!?

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毬のような「極小みかん」がコロン♪ 農家のおばさんたちが手でむいてシロップに漬け込んだ「てまりみかん」を食べてみた！

この夏、実家のある三重県に帰省してきた記者（私）。先日は紀北町の超ローカルフード「すいか棒」をご紹介しましたが、今回取り上げるのはコチラ。

和歌山県有田市にある果樹園で作られている「てまりみかん」！

コロンとした小粒のみかんが瓶詰めにされている姿がなんとも愛らしい！　しかもこれ、農家のおばさんたちの手でひとつひとつ丁寧にむかれてシロップ漬けにされているという、非常に手間ひまかかった逸品。

帰省した際、伊勢神宮に隣接するおかげ横丁内で売っているのを見つけ、買って帰ってきましたよ！

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【本物のローカルフード】三重県紀北町の「すいか棒」を食べに行ってみた！ 「純氷」を使った昔なつかしい味は田舎の夏気分全開なのだ

夏の風物詩として長年君臨してきたけれど、ここ数年とくに、毎夏盛り上がりを見せる「かき氷」。中でも最近のトレンドは、口に入れるとホロッと溶けちゃうようなやわらかな口当たりのもの。そしてシロップも実に手が込んだものが多いですよね。

そんな“イマドキのかき氷”の陰で、何十年も昔からその土地でだけ愛され続けてきた、ちょっと変わったかき氷があるんです。それが三重県紀北町のローカルフード「すいか棒」。使用する氷は、近くを流れる銚子川の水を素材とする、その透明度から「氷のトロ」とも呼ばれているほどのプレミアム氷！

「すいか棒」に「氷のトロ」……!?　その響きに魅了され、このたび三重県は紀北町に実際に食べに行ってきました！

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【シンガポール旅】やみつきになること間違いナシの「肉骨茶（バクテー）」を地元で評判の店で食べてみた！

唐突ですが、みなさん「肉骨茶（バクテー）」ってご存知ですか？　漢字だけ見ると、何だか怪しげな印象を受けるかもしれないけれど、実はシンガポールやマレーシアで人気のローカルフード。骨付きの豚肉を漢方やスパイスと一緒にじっくり煮込んだスープで、やみつきになる味らしいのです！

今回、シンガポールに行く機会があったため、地元民から美味しいと評判のバクテーのお店を教えてもらってトライしてきました～♪　

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