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おいしいパンケーキで人気の「EGGS ‘N THINGS（エッグスンシングス）」に、ハワイの夏が感じられる新メニュー『Relish Papaya from Hawaii !!』が登場！　パパイヤにフィーチャーした、これからの季節にぴったりの内容となっているの。

【最高品種のパパイヤを使用】

6月16日（火）～8月31日（月）の期間限定で味わえる同メニューには、世界で1番おいしいといわれるハワイ産のパパイヤをふんだんに使用。

ハワイ島の東南部、キラウェア火山が作り出した溶岩土壌だけでしか栽培出来ない最高品種の「カポホ・ソロ種」は、産地でも希少価値のあるパパイヤで、ピーチメロンのような爽やかな味が特徴なんだとか！
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【パンケーキ以外のメニューにも注目！】

今回の夏限定メニューのなかでも、特に注目したいのはお食事系のメニュー。プリッとした海老と、パパイヤを使った特製サルサソースが味わえる「シュリンプパパイヤ＆エッグス」（1,850円）や、ハワイで人気の白身魚、マヒマヒのフライにパパイヤが添えられた「マヒマヒパパイヤ＆エッグス」（1,750円）は、ともにピリリと辛みの効いたソースがアクセントとなっていて、お酒との相性も良さそう！　料理にフルーツを使うあたりもハワイらしくてそそられちゃいます♪
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マヒマヒパパイヤ＆エッグス_edited

【味も見た目も爽やか～】

また、パパイヤをサーフボードにみたてて、グラノーラとホイップクリームを盛り付けた「パパイヤボード」（950円）や、ごろっとしたパパイヤをおなじみのパンケーキと一緒に味わえる「リリコイパパイヤパンケーキ」（1,550円）は、一足お先に販売がスタート中。どちらも爽やかな気分で1日がスタートできそうな、朝におススメの一皿です。
パパイヤボード_edited
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パパイヤはあまりなじみのないフルーツではあるけれど、実はデトックス効果はフルーツのなかでもトップクラスなんだとか！　おいしくって美容にいいなんて、女子にはうれしい限り。ココナッツの次はパパイヤがトレンドとなるかもしれませんね！

参照元：EGGS ‘N THINGSプレスリリース
執筆＝沢野ゆうこ(c)Pouch