中華料理を作るのって、香辛料そろえたり、油が多いので洗い物もちょっと面倒……。永谷園から超簡単に麻婆豆腐が作れる商品が発売されているというではありませんか。

その名も「ひき肉入り麻婆豆腐の素」。

これは『切った豆腐に麻婆豆腐の素をかけて、電子レンジで温めるだけ』で完成するとのこと。フライパンも火も使わないから、とっても簡単！

よく考えてみたら、レトルトカレーなども温めてご飯にかけるだけだし、たしかに麻婆豆腐バージョンがあっても、いいのかもしれない……。

ありそうでなかった便利商品を、さっそく試してみました！

【電子レンジで完成する簡単レシピ】

必要な材料は、永谷園の「ひき肉入り麻婆豆腐の素」と豆腐だけです。

まずは豆腐を切って、お皿に載せます。

その上に麻婆豆腐をかけて、電子レンジで温めます。レシピは以上！　これでできあがるなんて、とっても簡単です！

麻婆豆腐の素にひき肉が入っているので、フライパンでひき肉を炒めなくていいので楽ですね。火も使わないし、手間も、洗い物も少なくて嬉しい！

ちなみに内容量は２～3人前なので、大きめのお皿を使うのがいいと思います。

【麻婆豆腐のレトルト食品のよう！】

温めて混ぜてみると、豆腐にしっかりタレが絡んだ麻婆豆腐ができています。

食べてみると……ごはんに合う味でおいしい！　具材のひき肉は、少ないけれど粒が大きめで、存在感があります。あとは小さなねぎも入っていました。

しいて言えば、火を加えていないからか、いつもフライパンで作っている麻婆豆腐よりも、香りが立っていない気がします。そのせいなのか、豆腐の風味を強く感じました。

とはいえ「いつもと違う？」なんて違和感を持たれるような味というわけではありません。とってもおいしくいただけましたよ！

【料理が苦手な方にもおすすめです】

永谷園「ひき肉入り麻婆豆腐の素」は、希望小売価格（税抜き）113円です。

今回は豆腐を包丁で切りましたが、日々の料理を楽にしたいと願う私は、スプーンなどで豆腐をつぶしたら、包丁さえ使わなくていいのでもっと楽になりそう！　と、たくらんでいます。豆腐は不格好になりそうですが……。

気になった方は、ぜひ試してみてくださいね！

参考リンク：永谷園
執筆：信濃タオ
Photo：(c)Pouch