世界中で親しまれているアメリカ生まれのオレオ。ほろ苦いココア風味のクッキーと、ちょっぴり甘めのバニラクリームのコンビが、たまらなくおいしいんですよねぇ！

アメリカにはオレオを使ったケーキが色々あり、なかでもオレオをたっぷり練り込んだオレオチーズケーキは絶品。一度食べたら、忘れられないおいしさです。

あぁ、コクうまなオレオチーズケーキが食べたいよぉ〜。でも、私の暮らしているフランスにはオレオチーズケーキどころか、チーズケーキさえ売っていないのです。フランスはお菓子大国なのに……！

そこで考えてみたのが、水切りヨーグルトとオレオで作るチーズケーキ。とーってもおいしくて、しかも超カンタン♪　材料2つでできちゃう、オリジナルレシピをご紹介します☆

【材料】（1人分）


加糖ヨーグルト…200g
オレオ…3枚

※無糖ヨーグルトで作る場合は、砂糖10g（約大さじ1）を用意。

用意するもの：小さめのマグカップや容器（200mlぐらいの容量のもの1つ）、コーヒーフィルター、ドリッパー

【作り方】

1. コーヒーフィルターを敷いたドリッパーをグラスにのせ、ヨーグルトをドバッと入れる。

コーヒーフィルターを折り曲げてフタ代わりにして、冷蔵庫へ。ヨーグルトが120g程度になるまで、3時間〜半日かけて水気を切る（※しっかり水気を切ると、やわらかいクリームチーズのような硬さになります）。

2. オレオ2枚を手で割り、容器に入れる。

ここに水切りしたヨーグルを入れて、スプーンで表面をならす。（※無糖ヨーグルトで作る場合は、ヨーグルトと砂糖を混ぜてから容器に入れてくださいね）。

食べる直前に、砕いたり割ったりしたオレオ1枚分を飾ればできあがり！

【ギリシャヨーグルトで作ると最高です☆】

普通のヨーグルトでもおいしくできるけれど、おすすめは濃厚でリッチな味わいのギリシャヨーグルト。ギリシャヨーグルトを水切りすると、クリームチーズ顔負けのおいしさになりますよ♪　もう、これだけをパクパク食べちゃいたいぐらいですっ!!

クリームチーズのようなまろやかな水切りヨーグルトと、ほろ苦くて甘〜いオレオが奏でるアメリカンなおいしさは、一度食べたらハマってしまうかも!?　とはいえ砂糖が少なめなので、濃厚ながら、本場のそれよりはずっとヘルシーですよ♪

レシピ・調理・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch

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