
2023年7月1日、洋菓子メーカー「モンテール」から世界のおやつをイメージしたスイーツが3種、新発売されました。
ラインナップは「ブラジルプヂン」「サバラン」「チュロス」。ところで……「ブラジルプヂン」っていったいどんなお菓子なのでしょう!?
編集部に届いたサンプルを試食してみたところ、どれも世界旅行気分が味わえる個性豊かなスイーツでした♡
【ネクストスイーツ!?ブラジルプヂン】
まずは個人的に1番気になっている未知のスイーツ「ブラジルプヂン」をご紹介します。
「プヂン」とは、ブラジルで親しまれている練乳仕立てのプリンのことだそう。
今回発売された「ブラジルプヂン」は、プリンとココアスポンジ生地を2層にして焼き上げた上に、ほろ苦いカラメルソースとココアパウダーがトッピングされた商品。こんなスイーツ、初めて見ました!
実際に食べてみると、むっちりした固めの濃厚なプリンが印象に残ります。これだけでもおいしい♡
ココアスポンジ生地は甘めですが、ちょっぴり苦めのカラメルソースがアクセントになって、バランスのいいお味に仕上がっていました。
これまで日本ではあまり見かけなかった新たな形のプリン、新たなトレンドスイーツになるかも……!?
【大人の香りのサバラン】
つづいて、フランスの伝統菓子「サバラン」をイメージした「クリームサバラン」。
一見、ふつうのフワフワ生地に見えますが……実は洋酒がしみしみで超しっとりした食感なんです!!
中に隠されたミルククリームが優しい甘さをプラス。とにかく洋酒が強めで、大人が満足できる味わいでした。
【シナモン香るチュロス】
日本でもおなじみの「チュロス」は スペインの名物。今回はチュロスをイメージした「4P チュロス風ミニシュー」が登場しています。
厚みがある細長い形のシュー生地はたしかに「チュロス “風”」。
でも、何よりも注目すべきは中身のクリーム。実は普通のカスタードではなく、シナモンが配合されたクリームなんですよ……!!
シュークリーム=甘い、というイメージがありますが、こちらはシナモンが強めに効いていて香りも風味も豊か。これまで食べたことがないミニシューでした♡
【スイーツ好きは必見!】
3品とも、これまでにありそうでなかったスイーツ。ただ甘いだけではなく、ほろ苦さ、洋酒、シナモンの香りと、それぞれに特徴があるお味に仕上がっていました。
中でも「ブラジルプヂン」はあまり見たことがないので、スイーツ好きの大人にこそ食べてみていただきたい……♡
お値段は税込各259円 (沖縄のみ318円)。「ブラジルプヂン」と「4P チュロス風ミニシュー」は2023年7月1日〜8月31日まで、「クリームサバラン」は2023年7月1日〜7月31日までの限定発売です。
この夏はぜひ、おうちで世界のスイーツを味わってみてくださいね!
五條なつき









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