日差しがジリジリ照りつける暑い日は、冷たいドリンクが恋しくなる……。

でも、せっかくドリンクを飲むのなら、おいしくってオシャレなほうが気分が上がるような。

ここ数年にわたってSNSで「りんごジュースにローズマリーを漬け込む」というアレンジがバズっているようなんです。これってさァ、簡単なのにめちゃくちゃおいしそうじゃないですか!?

【バズレシピを試してみよう】

およそ5年ほど前から口コミで広がっているこちらのレシピ。作り方はものすご～く簡単でして

「ローズマリーの枝をひと晩りんごジュースに漬け込む」

なんと、たったこれだけ！　ちなみに分量はお好みのようです。

ローズマリーといえば、私的には「ポテトと合わせて焼いたり炒めたりする」くらいしか思いつきませんでしたが、こんなにもオシャレなアレンジがあったとは……!!

というわけで、さっそくひと晩漬け込んでみることにしました。SNSをチェックしてみると「りんごジュース1Lの場合、ローズマリー2～3本では少ないかも」といった意見もあったので次の分量で試してみます。

■材料

・コーシン おいしいアップル100% 900L（※市販のりんごジュース）
・ローズマリー5本

ちなみに、りんごジュースは安いものでも高いものでもいい、とのこと。今回は、近所のスーパーで売っていたリーズナブルな商品を使用してみましたよ～！

【ものすごくオシャレな味がするッ！】

ローズマリーを漬け込んだりんごジュースを冷蔵庫に入れること、約20時間。

見た目はさほど変化はないようですが……ふたを開けた瞬間にローズマリーのいい香りがふわり。りんごジュースにもほんのり香りが移っており、そこはかとなくオシャレで落ち着いた味わいがします。

涼やかでさわやかで、夏の暑さで疲れ切ったカラダに染み入るようなウマさ。それでいて、ハーブの香りによって上品な雰囲気をまとうので、おもてなしにもぴったりなんじゃないか……!!

ローズマリーが好きな人は、もうちょっと多めに入れるか、ちぎって味がよくなじむようにしてもいいかも。おうちで育てているならさっそく今から作れちゃいますね♪

【もういっちょアレンジしてみた】

ちなみに……SNSでは「パイナップルジュースに漬け込んでもおいしい」という情報も。

こちらのアレンジも非常に気になったので、おなじやり方でつくってみたところ、負けず劣らずのおいしさだったんですよ。ローズマリーと相性ぴったりで、上品かつ高級感のある味わいになっちゃった！

そこそこお値段のするカフェで飲むドリンクのような、ワンランク上のパイナップルジュースが完成します。パイナップルフレーバーがお好きなら、あわせて試してみるといいかもしれません。

執筆・撮影：田端あんじ
Photo：(c)Pouch