世代やご家庭にもよると思いますが、大阪生まれ大阪育ちの我が家にはたこ焼き用の卓上ガス台と鉄板があり、日曜のお昼は母がよくたこ焼きをしてくれました。思い出すと懐かしい、たこ焼き越しの新喜劇の画面。

さて、おしゃれで実用的な家電が揃うBRUNOのホットプレートにも「たこ焼きプレート」が付属しているのですが、私が常々気になっているのが「ああいうホットプレートの火力でちゃんとたこ焼きが焼けるのか？」ということ。

BRUNOさんから「オーバルホットプレート」を編集部に貸していただので、実際にたこ焼きを焼いてみました。

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

【大充実の福袋セット！】

貸出をお願いしたのは、BRUNO「2026年 オーバルホットプレート福袋」。こちら総額3万1240円のセットが1万9800円で購入できてしまうおトクな福袋で、到着した箱の大きさにまずびっくり！　セット内容は以下の4点です。

①オーバルホットプレート／グレージュ

2～3人向けのオーバル型ホットプレート。平面プレートとたこ焼きプレートと深鍋の3種、黒いシリコンマット（鍋敷き）が付属。鉄板を取り外すためのハンドルもあります。ロゴ入りで可愛い。

②オーバルホットプレート用スチーマー

深鍋と組み合わせて蒸し料理ができる専用スチーマー。2段セットで、収納する際は重ねられます。

③オーバルホットプレート用グリルプレート

斜めの焼き目がつけられるプレート。

④LEDライト付スパイスミル／ブラック

調理中でも片手でスパイスが挽ける電動ミル。LEDライト付き。ダイヤルで粗さの調整などもできるみたいです。単4電池を6本使用。

【たこ焼きプレート！大阪人の懸念は…】

今回の主役はたこ焼きプレート。冒頭にあるとおり、ホットプレートでちゃんとしたたこ焼きが作れるのかどうか、実際に作って試してみたいと思います。

たこ焼きをうまく丸く成形するコツは、生地を多めに注いで溢れ出た部分を円の内側へ折り込みながら、まだ中心部分が生焼けの状態のうちにひっくり返すこと。なので…

・生地を型から少し溢れさせたい
・内側より先に生地の外周にちゃんと火が通り、焼き色がつく程度の火力が欲しい
・竹串など、細長く先の尖った道具を使いたい

というのも、以前友人宅でのタコパに招かれた際にたこ焼き奉行を頼まれたのですが、小さい電気プレートではなかなか制約が多くて上記の条件をクリアできず、上手く焼けなかったのです。

材料も買ってきたし、やる気は十分。BRUNOと一緒にがんばるぞ〜！

【キレイに焼けた！】

プレートをセットする際にまず気づいたこと。刻んだねぎや紅生姜、天かすなどこまかい具材をたくさん使いますが、プレートの隙間から本体へ食材くずが落ちてしまうのを防ぐごみ受けがちゃんとついているのがうれしい。


ただ、たこ焼きプレートの縁の高さはあまりないので、生地を溢れさせすぎるのは要注意。

また、一般的には溢れ出た生地を円と円の間を通って千枚通しで十字に切っていくのですが、BRUNOのたこ焼きプレートはフッ素樹脂加工されているため固い金属製の道具で傷をつけるのはNG。竹串などを使う必要があります。


火力は十分。しっかりと予熱をしてから生地を流し入れたのですが、火力をHIにするとあっという間に生地に火が通ってしまい、急いでひっくり返さないといけないくらいでした。

火力不足よりはずっといいですが、調整じたいはやや難しいかな。温度変化はゆっくりなので、慣れが必要かも。1度目より2度目のほうがうまくいきました。


ひっくり返すときは、円に沿って串を刺しクルンと1回転。型の底に竹串を押し当てて、生地を引っかけるようにして持ち上げながら返します。

一部は火が通りすぎたものもありますが、だいたいまあるくできました。しばらく待ったら再度ひっくり返して、きれいな焼き色がついていたら完成。

上手に焼けました〜！

ちゃんと焼けてるし、ちゃんと丸いし、ちゃんとおいしい！　食べるときは保温しておけるので、ずっと熱々で食べられるのもイイ。大阪人も納得のたこ焼き、ちゃんとBRUNOでできました！　たくさん食べちゃった。

使用後に洗うと、スルンと汚れが落ちてストレスフリー。そもそも汚れがこびりつきにくいみたい。丸いポコポコがいっぱいで洗うのが大変なのでうれしい。

【この福袋あればだいたい作れる】

うちは2人暮らしなので、最初に箱を見たときは正直「デカ！」と思いましたが、こんな感じで調理しながら食べる家電としてはこれひとつあればいい。鍋もできるし焼き物もできる、福袋のセットなら蒸し物もできちゃう。

シリコンの鍋敷きもついているので、煮込み料理を本体から下ろし、グリルプレートで肉や魚を焼きながら一緒に食べる……なんてこともできそう。たこ焼きプレートはアヒージョなどを作っても良いんですって。


こういった調理家電をすでにいろいろ持っている人だと持て余すかもしれませんが、これから買い揃えたいな〜と思っている人にはこの福袋のセットだけでワイワイ作りたいものほぼカバーできると思います。何より見た目が可愛いしね！

新生活を控えてる人、家電の買い替えや新規購入を検討している人。まだ在庫もあるようなので、BRUNO福袋チェックしてみてね〜！

参考リンク：BRUNO、楽天市場
執筆・撮影：森本マリ
Photo：（c）Pouch