目玉焼きは好きだけど、1つ作るためだけに大きなフライパンを出すのは面倒。そう思っていたのですが……SNSで見かけた「長谷園（ながたにえん）」の小さな土鍋「エッグベーカー」があれば、レンジで簡単に目玉焼きが作れるらしいんです。

これは試してみるしかありません！

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

【とっても小さな土鍋】

購入したのは「エッグベーカー 大」です。フタ付きの土鍋で、なんとレンジ、ガス火、オーブンOKなんだとか。それだけでかなり便利な予感がします……！

さっそくレンジで目玉焼きを作ってみることにしましょう。まずは土鍋を水にくぐらせて、水を含ませます。

卵を入れて爆発を防ぐために穴を開け、レンジで1分チンすればもう完成！

土鍋にこびりつくこともなく、スルッとはがれて快適。しっかり焼けているけど固まりきってはいない焼き加減も好みです。これ、目玉焼きを頻繁に作る人には最高なのでは!?

【ガス火だとどうなる？】

せっかくなのでガス火調理でも目玉焼きを作ってみました。小さくてもちゃんとした土鍋なので、ガス火にかけたいときは、事前に少量のお粥を煮て「目止め」をするひと手間が必要です。

そのあと目玉焼きを作ってみたのですが、油なしで焼いたためか、残念ながら焦げ付く結果に。

油を少しひいてカリッと香ばしい目玉焼きに仕上げたいときはガス火、とにかく手軽さ＆ヘルシーさ重視ならレンジ、と使い分けるのが賢いかも◎

【ほかにもこんなの作れます！】

ヘルシーさを重視する私はガス火調理はあまりハマりませんでしたが、「エッグベーカー」はとっても優秀で目玉焼き以外のお料理も作れます。

たとえば、ベーコンを一緒にチンすればベーコンエッグができちゃうし……

水と一緒にチンすれば、半熟卵にもなります。

溶いた卵と水、調味料を混ぜてチンすれば、スクランブルエッグも完成！

いろいろなたまご料理をレンジで簡単に作れて、本当に便利!!　私はすでにヘビロテしています。

【一家に一台】

ちなみに公式リーフレットによると、卵料理以外にも魚介のアヒージョやガーリックバター砂肝を作ることもできるそう。小さいのに無限の可能性が広がりますね……！

唯一の注意点としては、卵をそのまま使うときは必ず竹串などでしっかり穴を開けること。私は穴開けが不十分で1回卵を爆発させてしまいましたので、皆さまはくれぐれも気をつけてくださいね。

「エッグベーカー 大」の価格は3300円（税込）。1人分のたまご料理を簡単に作りたいなら、ヘビロテ間違いなしです！

参考リンク：長谷園、Amazon、楽天市場
執筆・撮影：五條なつき
Photo：(c)Pouch