「牛乳消費レシピ」にまつわる記事

【作り置きにも】牛乳1本を使って「チーズ」を作ってみよう♪ オイル漬けにすれば美味しいおつまみになるよ

「学校給食で消費されるはずだった牛乳乳製品が余ってしまう」という懸念から、農水省が牛乳乳製品の消費を呼びかけています

牛乳を大量に使う食べ物といえば……? なんと言っても、チーズ! ツイッターでは、牛乳を煮詰めて作る、古代のチーズ「蘇(そ)」が話題になっていますが、お家でもチーズが作れるんです。

今回ご紹介するのは、牛乳1リットルを使った「チーズのオリーブオイル漬け」。おつまみとしてそのまま、あるいはサラダやパスタのトッピングにも重宝する、チーズの作り置きレシピです。

それでは早速、作っていきましょう♪

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【簡単牛乳レシピ】炊飯器で炊き込む超簡単カルボナーラ風ピラフ! 具材はベーコンとマッシュルーム缶だけ

コロナウイルス対策の休校措置を受けて、学校給食の牛乳が余ってしまった……というニュースを知り、乳製品を積極的に消費すべく食卓に取り入れている方も多いと思います。シチューにスープ、野菜のミルク煮などは牛乳消費レシピの定番ですよね!

だけど、それはもう作ったしなぁ……。牛乳を消費できて、なおかつ休校中の子どもたちの昼食によさそうなレシピはないかしら?

そんな悩める親御さんにおすすめしたいのが、リッチなおいしさのカルボナーラ風ピラフ。材料を炊飯器に入れて炊くだけのお手軽レシピです。お子さんと一緒に作るのもいいですね。

また、帰宅後でもパパッと作れるので、1人暮らしの方にもオススメです! 赤ワインにもよく合いますよ☆

それでは早速、作り方をご紹介します。

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