昨年、2015年のおせちとしておおいに話題を呼んだのがPouchでもご紹介した「深海魚おせち」。あまりのビジュアルのインパクトに多くの人がド肝を抜かれましたが、今年はさらにその上を行くヤバい……いえ、個性的なおせちが登場しております!
それが現在予約受付中の「獣肉おせち」。その名の通り、ラクダやクマ、カンガルー、ワニなどさまざまな種類の獣肉料理が詰まったおせちなんです。……なんだかお正月からすんごい精力つきそう。
昨年、2015年のおせちとしておおいに話題を呼んだのがPouchでもご紹介した「深海魚おせち」。あまりのビジュアルのインパクトに多くの人がド肝を抜かれましたが、今年はさらにその上を行くヤバい……いえ、個性的なおせちが登場しております!
それが現在予約受付中の「獣肉おせち」。その名の通り、ラクダやクマ、カンガルー、ワニなどさまざまな種類の獣肉料理が詰まったおせちなんです。……なんだかお正月からすんごい精力つきそう。
お正月の楽しみといえば、そのひとつが「おせち料理」。黒豆に昆布巻き、たつくり(ごまめ)に栗きんとん……色とりどりのお重は見ているだけでも楽しいものです。
しかし一日二日と経つうちに、だんだんと飽きてしまってこんなことを思うようになるんですよね。「豆や酢の物はもういい。それより肉が食いたい」と……。
そんな皆さんのためにぜひともご紹介したいのがコチラ。肉の万世特製の「開運おせち」! 肉を中心とした豪勢なおせち料理なんでございますっ!!
夏が駆け抜けていったと思ったら、季節は秋。ハロウィンだなんだかんだと過ごしているうちに、年末なんてあっという間にやってきちゃいますよ、みなさま!
忘年会にクリスマス、ホームパーティーなどなど、人が集まる機会が集中する、年の暮れ。そしてその数日後には、おせち料理を出さねばならない……。忙しくって、いちいちイチから作ってらんないよ~~~!!
そんなあなたに、朗報です。株式会社「紀文食品」からリリースされる商品さえあれば、簡単にパパッと、年末年始の料理をテーブルに並べることができちゃうの!
おせちはまだ残っているけれど、そろそろおせちとはガラッと違うものが食べたい……。そんな気分の時におすすめなのが、「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの川村郁子先生が考案した、おせちレンコンのリメイク・シュウマイ。
え? これシュウマイ? そう疑問に思うでしょうか。こちら、「包まないシュウマイ」なのです。しかも飽きがちなお餅も使ったレシピでもあります。
忙しい時に、一つ一つ包むようなシュウマイは作りづらいもの。でも包まないシュウマイなら、パパッと作れちゃいますよ。
お正月のなにが楽しみかって、やっぱりみんなで食べる「美味しいもの」! 1年のうちこのときだけはと豪華なモノを食べてみたり、実家でその土地伝統の正月料理を味わったり。おもちもたくさん食べるから、正月あけからダイエットしなくちゃ、と思うのが毎年の習わしだったりして(そしてすぐに挫折するのもね)。
さて今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から「お正月、これが「美味しかった」♪」というQ&Aをご紹介します。正月にどんな美味しいものを食べましたか?という質問に、なかなか意外な、あるいは地方色ゆたかな答えが集まりました。
黒豆の煮物はおせちの定番。ただ、売っている黒豆って量が多くありませんか? 少人数の家だと余ってしまうかも。また、お餅は最初はうれしいけれど、次第に飽きてきませんか。この時期の定番だから出すのに、家族などに「またコレぇ?」とか言われると悲しい……
でも大丈夫。黒豆が余った時や、おせちに飽きたときはリメイクレシピに使えばいいのです! 「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの、川村郁子先生が黒豆とお餅を使ったおしゃれスイーツを教えてくれました!
紅白なますは彩りがきれいだし日持ちもするから、たくさん作る家庭も多いのでは? けれど、酢の物に慣れていないお子さんなどは、なますをあまり食べなくて、想像以上に余ってしまった……ということもあるかも。
そんな時は、おせちをリメイク! 「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの川村郁子先生が、お子様受けも良い「紅白なます」のリメイクレシピを考えてくれました。紅白なますの売れ行きがよくなって、追加で作ることになっちゃうかもしれません!
おせち料理って作るのに手間がかかりますよね。昔は三が日ずーっとおせち料理を食べていたらしいから、多少手間がかかっても良かったのかもしれませんが、豊かな食生活に慣れた身としては、何度も同じものを食べるのはちと辛い。もしくは、自分は良くても家族が「また、おせちぃ?」と言ってくることも。
そんな時は、おせちをリメイク! 一手間かけるだけで、驚きのおいしさになるレシピを、「ずぼら栄養士の15分ご飯」シリーズの記事でおなじみの、川村郁子先生が教えてくれました!
今回は、「こんにゃくの煮物」のリメイクレシピです。
先日当サイトでご紹介した「オオグソクムシおせち」といい、今年は変わりダネおせちが多数出現している模様。
変わりダネも、たまにはいいでしょう。でもね、同じ変わりダネでも、記者はやっぱり本日ご紹介する「肉おせち」がダントツに魅力的だと思うのよ!
明治4年(1871年)、牛鍋屋として創業以来、140余年の歴史を誇る肉の老舗、三重県に本社を置く株式会社「柿安本店」。こちらが昨年に引き続き、最高級牛肉を箱いっぱいにびっしり詰めた「肉おせち」を、12月1日より予約販売しています。
年の瀬もいよいよ押し詰まってきました。巷ではいろいろとゴージャスなおせちが販売されているようだけど、このたび、ちょっとキワモノ路線を狙ったお品が登場。なんとこちらのおせち、普段は水族館でしか目にすることがないような、深海魚が詰まっているんです!
まだ少し気が早い気もするけれど、年末年始のご予定はもうお決まりかしら? オウチでゆっくり過ごす派なら、ちょっと豪華なおせちで新年を迎えたいもの。そこで、見つけちゃいましたよ、みんなの人気者、ミッキーのお・せ・ち! ディズニーファンはもちろん、そうでなくともテンション上がりそうな仕上がりなのよ~。
なんだか一年がものすごい勢いで過ぎていく今日このごろ。2015年のおせちがそろそろ予約受付スタートですってよ、奥様……!!
最近は自宅で作らずに購入する人も多くなったおせち。毎年、料理店やデパートなどが趣向を凝らしてさまざまなおせちを売り出しています。そんななか、2015年のおせちでとっても可愛い重箱を発見!
それが、日本橋三越本店のオリジナルおせちの限定パッケージ!! 和装の女性がレトロモダンな雰囲気をたたえており、とても素敵なんです!
9月も下旬。もう3カ月もすると……お正月!! というわけで、早くも「おせち料理」の話題が飛び込んできました~。しかもただのおせち料理ではありませんっ。なんとアフリカの子どもたちに給食をプレゼントできちゃうスペシャルなおせちなのです!!
節操のないことで、失礼、もとい稀に見る働き者として知られる、ハローキティさん。
なんと今年から来年にかけての年末年始は休みなしで働く、とのこと。姐さん、相変わらず勤労ですな~。
年末年始のキティさんのお仕事、それはおせちになること。おせちといえば、あのおせち。そう、お正月に食べる、あのおせちのことですよ、みなさん!