宝石のようにキラキラ輝く甘いお菓子 “琥珀糖” 。女児マインドをくすぐるビジュアルが人を惹きつけるのか、近頃ますます人気が高まっているようです。
今回注目したいのは、誕生石をテーマにした琥珀糖。バースデーギフトにもピッタリですし、わずか1カ月間しかつくられない(!)という希少性もたまら〜ん♡
宝石のようにキラキラ輝く甘いお菓子 “琥珀糖” 。女児マインドをくすぐるビジュアルが人を惹きつけるのか、近頃ますます人気が高まっているようです。
今回注目したいのは、誕生石をテーマにした琥珀糖。バースデーギフトにもピッタリですし、わずか1カ月間しかつくられない(!)という希少性もたまら〜ん♡
キラキラした鉱物が好きな私。ある日、楽天市場で「宝石みたいな琥珀糖が作れるキット」を発見してしまいました。
琥珀糖を作るのって難しそうと思っていたのですが、小学生でも自由研究として作れるぐらい簡単なんだそう。
これは挑戦して、自らの手でキラキラの宝石琥珀糖を作ってみるしかありません!!!
友人宅などに遊びに行くとき用意しておきたい “ちょっとしたおもたせ” 。
この夏のおもたせには、外はシャリッ&中はプルッとした食感でおなじみ、砂糖と寒天で作られた “食べる宝石” こと「琥珀糖」のフルーツ寒天シリーズはいかがでしょう?
クリームソーダやフルーツポンチなど、純喫茶やパーラーにあるメニューをイメージしており、昭和レトロなパッケージもとっても可愛いんです♪
完全会員制の和菓子店「和歌屋」がこだわっているのは、大量生産、大量消費の形ではなく、ひとつひとつを職人が手仕事で生み出すこと。そのため、原則として、紹介がないと会員になれないシステム(つまりは “一見さんお断り” !)をとっています。
そんな和歌屋が、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて先行新規会員の募集を開始。Makuake限定、人数限定で、会員を募っています。これはとっても貴重な機会ですよ……!
かわいくてキレイなお菓子を見ると、食べるのがもったいない! って気になります。結局、食べちゃうわけなんですけど、見ているだけでもけっこう幸せだったりします。
10月30日に玄光社より発売された『鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ』にも、かわいくてキレイなお菓子のレシピがいろいろと掲載されているみたい。だけど……食べるのがもったいないっていうか、これって食べられるの!?
「石を食べることができる、ですって? またまたご冗談を」とお思いの、そこのあなた。そうです冗談です。石なんか食べたら歯が折れるので絶対に食べないでください。
じゃあ、なんで「食べられる石」なんてタイトルをつけたのかというと、「食べられる石」と名づけられた、お砂糖と寒天さえあれば作れる簡単お菓子がツイッターで話題沸騰中だからです。
ということで! 記者(私)も実際に「食べられる石」を作ってみました! 結論からいいますと、「食べられる石」はタネさえ作れば「できたて」と「冷凍後」と「数日放置後」で3つの味と食感を楽しむことができる激ウマ美麗お菓子なのです!!