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連休中にはキャンプを予定している人もいるのでは？　キャンプの楽しみといえばバーベキューなどのアウトドア料理。メインのお肉を焼いている炭のなかで作れちゃう「卵ポテト」を動画サイト「YouTube」よりご紹介しましょう！

用意するものは大きめのジャガイモと生卵1つに爪楊枝またはマッチ3本のみ。 作り方も材料同様、至ってシンプルです。ジャガイモの表面積の大きい面を下におきます。先端を包丁でカットしたら、中身をスプーンでくり抜きましょう。卵がひとつ入るぐらいの深さになればOK。楊枝を刺したジャガイモの先端部でふたをして、熱々の炭の中へポイッ。

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20〜30分後に取り出し、すすを落とします。ジャガイモのふたを開ければジャジャーン！　卵ポテトの完成です。ジャガイモの中で固まった卵はとってもおいしそう。マヨネーズやケチャップなど好みの調味料をかけて召し上がれ！

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こんなに手早く簡単に作れるお料理をキャンプで披露したら、女子力がアップしちゃうかも!?

参照元：YouTube

執筆=sweetsholic (c)Pouch