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本日11月7日は立冬、そして何を隠そう、「鍋の日」でもあります。

「初めて冬の気配が現われてくる日」とされている本日、夕食はぜひ、お鍋にしてみてはいかがでしょうか。せっかくの週末ですし、お家ではなく外食でお鍋、記者としてはこちらをぜひ、おススメしたいところ。

しかし「鍋」とひとことで言っても、その種類は様々。スタンダードなメニューはもちろん、毎年出現する「変わりダネ鍋」まで、一体なにを選んで良いのやら。そんなふうにお困りのあなたは、本日ご紹介する「2014年消費者が食べたい鍋ランキング」を、参考にしてみるといいかも！

国内最大級のグルメ・クーポン情報サイト「ホットペッパーグルメ」による、外食のプロ「ホットペッパーグルメ トレンド座談会」。

「自宅では料理が難しい高級食材鍋、アジア鍋11種のうち、どの鍋を食べてみたいか」をテーマに選出、9738名の男女が投票を行ったその顔ぶれは、どれもこれも聞き慣れないメニュー名ばかり。近頃流行りつつあるというユニークなお鍋が、たっくさんエントリーされているの。

【食べてみたい新ジャンル鍋ランキング】

1位 貝鍋　34.7%
だし・酒・しょうゆのスープで、殻付きのホタテ貝・ハマグリ・アサリ・ムール貝などを煮込む鍋。

2位 まぐろ鍋　28.2%
脂ののったマグロとたっぷりのネギを、一緒に煮込んで食べる鍋。

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3位 ステーキ鍋　26.3%
塊のステーキ肉を焼いて、途中で切り分けながらスープで煮込む鍋。

4位 ごま油鍋　24.8%
ごま油で肉や野菜を炒めた後に、スープで煮込む鍋。

5位 グリーンカレー鍋　24.1%
人気のタイ料理・グリーンカレーの味はそのままに、サラリとしたスープに仕立てた鍋。

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6位 サンラータン鍋　19.2%
お酢とラー油が効いた、独特のすっぱくて辛い味わいのスープの鍋。

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7位 汁なし鍋　15.9%
季節の野菜、キノコ類と肉類、海鮮類の旨みと唐辛子のまろやかな辛味をあわせた、汁なしの火鍋。

8位 トリュフ鍋　12.9%
仕上げに削ったトリュフをたっぷりとトッピングする鍋。

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9位 パクチー鍋　11.8%
エスニックなスープにも和風スープにも合う、トッピングにパクチーをたっぷりのせた鍋。

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10位 フォアグラ鍋　11.5%
ソテーしたフォアグラを、他の具材と一緒に軽く煮込む鍋。

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11位 ラッサム鍋　9.9%
南インドを代表する、豆とトマトのカレーを表現したスープの鍋。

ふおお……、ぜんぶがぜんぶ、初めて出会う鍋……！　1位の貝鍋や5位のグリーンカレー鍋なんかはまだ想像がつくけれど、7位の汁なし鍋、10位のフォアグラ鍋あたりは未知すぎるッ。はてさて一体、どのような味がするのでしょうか……。

この秋冬は、未体験の味に出会いたい。そんなあなたは今夜早速、これらスペシャルお鍋に、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。ちなみに上記メニューは、実際に都内各店で堪能することが可能です。詳細を知りたい方は、今すぐ下記サイトをチェック、検索してみてくださいねーッ！

参照元：ホットペッパーグルメ
執筆=田端あんじ/ トップ画像=Pouch (c)Pouch