
愛知発祥のカフェチェーン店「コメダ珈琲店」。
コメダ珈琲店といえば、シロノワールが人気ですが、今回注目して欲しいのはソフトクリームの提供方法。
なんとコメダ珈琲店のソフトクリームは、お皿に倒れた状態で提供されているのです!!
【なぜなのか教えて! コメダさん!!】
“倒れたソフトクリーム” というのは大変珍しく、いっしょにお店に訪れた海外の友人も「どうしたんだJAPAN!!」とビックリ。なぜ倒れているのか、まさか失敗したのか? コメダ珈琲店に問い合わせてみました。
コメダ珈琲店:
「ソフトクリームが倒れた状態で出てくるのは失敗したから……ではなく、お客様が大きなソフトクリームをうっかり倒してしまわないようにするため。また時間が経っても、ソフトクリームが溶けて垂れてくる心配なく召し上がっていただけるように、との配慮からです」
なるほど! お客さんに対する「やさしさ」だったのか~!
【ソフトクリームが「ボリュームたっぷり」なヒミツ】
またコメダ珈琲店いわく、倒れて安定性があるぶん、ソフトクリームをボリュームいっぱいに巻いてくれているそう。
食べたときの満足度が高い理由には、こうした背景があったんですねぇ。
斬新な見た目に隠されたホスピタリティに、胸がじーん。きっとこれからはソフトクリームを注文するたびに、コメダ珈琲店の温かな心遣いを感じてしまうことでしょう……!
参照元:コメダ珈琲店
執筆:田端あんじ (c)Pouch
ちなみにコーンの中までアイスが詰まっているよ
田端あんじ



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