山川ほたる (Hotaru Yamakawa)

ライター

ずぼらで慌てん坊です。きれいな景色、びっくりするようなもの、ジブリ、世界の料理、動物の寝姿が大好物。【ジブリ飯】シリーズ、【多忙女子の救済策】シリーズ、【世界必見風景】シリーズを増やしていきたいと思っています。

「山川ほたる」担当の記事 (5ページ目)

豆腐ピクルスが材料3つで超簡単なのにチーズみたいで絶品です! お酒のつまみにもダイエットにも◎ 

夏に向けてダイエットをしている皆さん、お酒のつまみはどうしていますか? 記者も現在ダイエット中ですが、やっぱりお酒は飲みたいんだ。そしておつまみも食べちゃうんだ。チーズとかさ。でもそうすると、ちっとも痩せられなくてダイエットを始めた時よりも太っちゃいました。あらら?

「ダイエットしている気分」だけは強い記者、先日ヴィーガン(乳製品や卵も食べないベジタリアン)用のレストランに出かけたのです。ヴィーガンなら太らないと思ったからです。しかしそこで食べたものになぜかチーズが。太っちゃうじゃないの。ヴィーガンなのになぜ? そう思ってお店の人に聞いてみたところ、チーズではなく「豆腐ピクルスなんですって。

あまりのおいしさにレシピを聞き出したらめっちゃ簡単。同じ100gなら絹ごし豆腐が56Kcalに対してプロセスチーズは339Kcalだからダイエットにもよさそう。家で作ったらちゃんとおいしく再現できたので紹介します。ついでに、それを応用した上級者用豆腐のピクルスも紹介しちゃいますよー。上級者といっても、材料が増えるだけですが。

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【妄想って楽しい】「すてき!」と思わず胸キュンした男性の行動5つ

恋がしたい時ではなくても、恋愛絡みじゃなくても、ときに男性の行動に胸がキュンとしてしまうことってありませんか? そういう胸キュンな瞬間がいっぱいあると、女性ホルモンがたっぷり出そう。日々に潤いが出てくる! なーんて、先日女性たちと話していて盛り上がりました。

彼女たちとエピソードを公開し合っていて、自分がそんな状況に置かれたら……と妄想したら、話を聞いただけなのに胸キュンしちゃった。きっと記者のように妄想好きの人もいると思うので共有します。頭の中でお好みの男性像を描きながら妄想を楽しんでください!

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もふもふの聖地を国内で発見! 放し飼いのキツネに触れ合える「宮城蔵王キツネ村」

そろそろお疲れの時刻でしょうか。ここらでちょっと、癒しのもふもふタイムをとりませんか?

ご紹介するのは、宮城蔵王キツネ村の様子。ここには大自然に100頭を超えるキツネが放し飼いにされているのです。

ここのキツネ達は人になれていて、歩いていれば後ろをついてくるキツネがいたり、服を引っ張ってちょっかいを出してくるキツネがいたりと、このキツネ村ではもふもふのキツネたちとふれあい放題なんですって。

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【挫折飯】ダイエットに挫折しそう? そんなときは『あしたのジョー』に思いを馳せて潔く「マンモス西のかけうどん」を食べるのじゃ〜!

6月は夏に向けて多くの人がダイエットに励み始める時期。かくいう記者も、そろそろ脂肪という名のお洋服を1枚脱ぐ時期が来たなとダイエットを始めました。でもなかなか脱げないんだ、この脂肪。さらに代謝が衰えてきた30代ともなると、運動しつつ食べる量も意識しないとなっかなか落ちないの。

ただ食事制限ってキツいんですよねー。で、弟に「どうしたらいいかね?」と相談してみたところ「マンモス西のかけうどんを食べろ!」という指令が。記者の弟、別にダイエットコーチとかじゃないんですけどね。でも、調べてみたらもう、これはじわっじわとダイエットに効果を発揮しそうだったのです。

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【多忙女子の救済レシピ】下準備して冷凍保存できる! 食べたいときにレンジ7分するだけの超絶簡単「チキンのメイン料理」3選

お掃除や洗濯は「今日は無理っ」とスキップすることはできても、食べさせる人がいる場合にはご飯作りをスキップすることは難しい…… ということで、忙しいご飯作り担当の方を救うべく、記者は日々手抜きご飯に知恵を絞っております! 手抜きじゃない、ちゃんとした手順のご飯を食べたのは、いつのことか……

今回は下準備をした後で冷凍保存でき、食べたいときには解凍後レンジで5分加熱するだけで完成できる、超絶簡単な鶏もも肉のメインのおかずを3つ紹介します。材料も、調味料以外は1つから4つといった手軽さですよ〜!

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【多忙女子の救済レシピ】家族を遠隔操作せよ! チンする長期 “冷凍保存” 可能な魔法の「晩ご飯セット」3パターン

忙しく日々を過ごしていると、ときには「今日はどうしてもご飯を作る時間がない!」「夕飯の時間に間に合うように帰れないー」「今日はご飯を作る気力がない……」って状況になっちゃうこともありますよね。そんなとき、食べさせたい人がいる場合は困っちゃう。

お惣菜や外食に頼るっていう方法もあるし、本当はできれば一緒に住む家族などが作ってくれたらいいなと思う気持ちもあるけれど……、手作りのおいしいご飯を食べさせたいというプライドもあったりして。

そんなときに出先から「冷凍庫にあれがあるからチンして食べて!」などと言えたり、着替えなどをしている間にレンジだけでご飯が完成したりするご飯があれば、人生が少し楽になる人もいるかも。そう思って3パターンのご飯セットを考えましたよ!

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材料は水とヨーグルトと “ 塩 ” だけ!  暑い日に作ってグビグビ飲みたい、激さわやか&簡単なトルコの飲料「アイラン」!

突然ですが、皆さん昆布茶はお好き? トマトジュースは? ソルティードッグはお好き? 記者は昆布茶もトマトジュースもソルティードッグも大好き。ソルティードッグは、グラスの縁についた塩がおいしいから、飲み終わる頃には唇でグラスを一周してしまって塩なんか残ってないよ!

記者は常々不思議だったんです。なぜ、塩味のコールドソフトドリンクはトマトジュースしかないのかと。でも見つけました。トルコの塩ヨーグルト飲料「アイラン」です。

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フレンチの巨匠ピエール・ガニェールの愛弟子がつくる高級フレンチ!! 味にうるさいフランス人を連れて行ってみた

フレンチレストラン、というだけでは、もはや感動ポイントにならなくなった昨今。でもね、やっぱり超本格派の高級フレンチだと違うと思う。本格派だと、もはやタダの料理を超えて、インスタレーションアート的なものになると思うのです(想像だけど)!

でも、庶民な記者にはなかなか行けない……。そんなところに高級フレンチ「レストラン イリエ ル ジョワイユー」がPouch編集部に試食会のお知らせを送ってくれたので、志願してフランス人と一緒に試食してきましたよ。

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【ジブリ飯】身も心も弱ったときには『魔女の宅急便』のおソノさんの「ミルクがゆ」! とろりんとした優しい味に癒される~

ゴールデンウィークも終わり、新しい人間関係も慣れてきたけれど……なんだか最近ちょっとお疲れ中。「もしや、五月病かしら?」なんて思っている皆さん。身も心も癒されたいよねえ。

記者もちょっぴりそんな気分になりながら偶然『魔女の宅急便』を見ていたら、パン屋のおソノさんが風邪をひいたキキに作ってくれる「ミルクがゆ」が食べたくなってしまいました。

そこでいろいろと調査して、再現レシピを作ってみましたよ!

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【レシピあり】卵かけごはんにすると誰もが言葉を失うレベルのウマさ!! 台湾の伝統珍味・シエンタン(鹹蛋)を作ってみよう

卵かけ御飯、略してTKG……。それはシンプルさを極めた絶品料理。Pouchでは卵かけ御飯をさらにおいしくする卵黄の醤油漬けを紹介したり、10種類のTKGアレンジレシピを紹介したりしてきました。

記者(私)は大のTKG好き。卵黄の醤油漬けのほかにもTKGを絶品にする方法はないのかと日々荒野を彷徨い、ネットの荒波をサーフィンしていたのですが、ついにひとつ見つけました。台湾の伝統食、シエンタンです。

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目からハートが飛びまくり! 渋谷で限定オープン・超かわいくて激混みの「キキ&ララカフェ」の魅力と7つの戦略法!

渋谷パルコに5月末までの予定でオープンしているキキ&ララカフェ。記者は30代だけど、子どものころに大のキキ&ララファンだったからどうしてもどうしても行きたかった! でも、キキ&ララカフェの人気ったら半端じゃない。オープン直後だけでなく、いつ行ってもスーパー長蛇の列。

今まで4回ほど見に行ったのですが激混みだったため行列の途中でギブアップ。でも、5回目はもう何時間でも待とうと並んでみましたよ。その結果、やっぱりキキ&ララカフェ、超かわいかった!! 店内も食べ物もかわいくて、周りのお客さんも、食べ物が届くたびに「かわいい〜」とメロメロに。

待つ甲斐は絶対にある! ということで、キキ&ララカフェの魅力と攻略法を紹介します

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バナナ彫刻職人・山田恵輔さんに勝手に弟子入りしてみた! バナナ彫刻、難しすぎまする……やっぱりプロはすごい!

バナナをむいたら「キャー馬がいる!」 なーんて感じのバナナ彫刻職人・山田恵輔さんの作品。バナナを非常に精巧に掘った作品をtwitterやPixiv、アメブロで投稿なさってています。

山田さんはあちこちで取材に答えて「バナナ彫刻を仲間を増やしたい。脱力と笑顔の輪を広げていきたい」と答えています。うん、記者もなんかやってみたいよ。難しそうだけど、失敗してもあまり痛手はないね。しかも関係ないけど、山田さんはイケメンだ〜!

ということで、山田さんに連絡をして作り方を教えてもらって、記者も作れるかやってみることにしました。勝手に弟子入り状態です!

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2014年の大注目スイーツ「クロワッサンドーナツ」作ってみた! 材料5つ&オーブンいらずで簡単!

行列嫌いのニューヨーカーが大行列を作るほど人気のクロワッサンドーナツ(略称クロナッツ)。「いよいよ日本上陸!」とテレビなどで注目を集めています。皆さん、もう食べた? さくっさくでおいしいよねー! クロワッサンドーナツ大好き!

作れるかなーと思ってやってみたら、かなり簡単に作れたので紹介します!

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「おきらくごくらくー」なレジェンド番組「ウゴウゴルーガ」を覚えているかい?

読者の皆さんのなかには、幼少のころ、ウゴウゴルーガを毎朝見ていた人も多いのでは? みかん星人、プリプリはかせ、ウゴウゴくん、ルーガちゃん…… 子供向け番組なのに予想の斜め上をいくシュールな展開と、スピード感のあふれるコーナー構成に、中毒のようになった経験のある人も多いのではないでしょうか。

記者も中学生になっていたのに年下のきょうだいと一緒に見てハマって、何度学校に行くのを遅刻したことか。これぞ子供番組の黒船! あとに続く番組を思いつかないのが残念で仕方ないよ。ハマっていた人も多いと思うので、WEB上にある動画を集めてみましたよ!

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簡単なのに凝ってみえる! 記者が失敗から学んだ “絶対に喜ばれる” 気の利いた「艶やかお花見弁当」レシピ!

あと少しで東京でも桜が咲きそう! お花見って楽しいですよね。ただ、別に強制されるわけではないのだけれど、女性が周囲からじわじわと「お弁当作ってよ」的圧力を感じるイベントでもありませんか……?

でも、春って忙しいよね。春眠暁を覚えずで、眠いしね。できればお弁当なんて簡単に済ませたいよね。まあ、手作りのお弁当の方が買うより割安だけどね。ということで、豪華に見えるのに簡単なお花見弁当レシピを紹介しましょう

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ハリーポッターの「バタービール」を作ってみた! マグル(魔法の使えない普通の人)でもちゃんと作れるから安心して!

『ハリー・ポッター』で、ホグワーツ魔法魔術学校の3年生以上の魔法使いの子供たち行くことを許可される魔法の街ホグズミード。その街にあるパブ、「三本の箒」ではバタービールという、体が芯から温まる、泡立った熱い飲み物が飲めます。『ハリー・ポッター』の登場人物たちは、バタービールが大好き!

あれ、飲んでみたいなあと思いながら調べてみたら……、どうやら「バタービール」って作者J・K・ローリングさんの創作した飲み物みたい。でも、温かくておいしい飲み物なら、寒い時期に飲んでみたい! ということで、レシピを再現してみましたよ!

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【本日3月12日は初午の日】お稲荷さんの日に。「チェブラーシカ」のお稲荷さんを作ってみたよ♪

3月12日は旧暦の初午(はつうま)。初午の日には、古くから油揚げやいなり寿司などを食べ、五穀豊穣を祈願してきたんですって。節分の日には恵方巻きを食べるのと似たノリですね。

そこでお稲荷さんを作っていたのですが、ムラムラと……「なんか、かわいいお稲荷さんが作りたい」という創作意欲が。かわいいおいなりさんといえば、リラックマおいなりさんが定番ですが、記者が作りたいと思ったのはチェブラーシカ。オレンジの木箱に入って南の国からやってくるチェブラーシカのオマージュが作りたくなっちゃったのです。

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【めちゃ簡単レシピ】お肌の調子も良くなる!? 材料3つで作るおしゃかわスイーツ「ヨーグルトバニラムース」だよ!

今回紹介するムース、記事として紹介して良いものか迷うレベル…… だって、あまりにも簡単すぎるんですもの! 

でもね、最近記者はこれをしょっちゅう作って食べているんだけれど、成分のおかげかお肌の調子がいいのです。だから皆さんに紹介しちゃう。見た目もかわいいしね。

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【絵本飯】『ぐりとぐら』が森の中で作ったほわっほわの鍋カステラ、作ってみた! 良いにおいで森中の動物たちが集まる気持ちがわかっちゃう

絵本『ぐりとぐら』が刊行されてから2013年12月で50周年たちました。もしかすると親子どころか3世代で『ぐりとぐら』を楽しんでいる家庭もあるのでは?

『ぐりとぐら』は、のねずみのぐりとぐらが森の中で大きな卵を見つけ、鍋や材料を森に運び、鍋でカステラを作っていると、良いにおいに釣られて森中の動物が集まってきて……というストーリー。

できあがったふんわり黄色いカステラのイラストが何ともおいしそう。森の動物たちがみんなで食べるシーンを見て、「私も食べたーい」と思った人は少なくないのではないでしょうか。

最近『ぐりとぐら』の話題が多いので久しぶりに絵本を取り出してみたら記者も食べたくなっちゃった! ということで作ってみましたよー。

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【2月14日は煮干しの日】激ウマ&シャレオツ「煮干し料理」3選! たくさん食べて骨太になろう

2月14日は何の日でしょう? バレンタインデー? 何それおいしいの? 2月14日は煮干しの日じゃないの、やだなあ。「に(2)ぼ(1=棒)し(4)」の語呂合わせからきているのよ。

記者は最近思うのです。美とは、カルシウムとタンパク質でできていると。美しい髪の毛や爪を作るためにはカルシウムとタンパク質が必要。それから、カルシウムはイライラにも良いと言います。つまり、カルシウムをとれば内面の美も達成できちゃうのだ。そして煮干しはカルシウムたっぷりなの。

艶を失った爪や輝きを失った髪になげいている皆さん、煮干しを食べましょうよ! だけど、できればおいしく食べたいよねー。そう考えて、おいしく気軽に食べられるレシピを3つ考えましたよ!

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