春は新玉ねぎがおいしい季節。
そんな新玉ねぎを使ったレシピのレパートリーを増やしたい私が気になったのは、ニッカウヰスキー公式SNSで紹介されている「新玉ねぎと豚スラのウイスキー蒸し」です。
レンチンでパパっと作れる簡単レシピで、あと1品なにか欲しいときや、お酒のお供が欲しいときによさそう。さっそく挑戦してみましたっ♪
春は新玉ねぎがおいしい季節。
そんな新玉ねぎを使ったレシピのレパートリーを増やしたい私が気になったのは、ニッカウヰスキー公式SNSで紹介されている「新玉ねぎと豚スラのウイスキー蒸し」です。
レンチンでパパっと作れる簡単レシピで、あと1品なにか欲しいときや、お酒のお供が欲しいときによさそう。さっそく挑戦してみましたっ♪
台湾のソウルフードとして知られている、ルーローハン(魯肉飯)。
台湾旅行で手軽に楽しむなら、髭おじさんの看板が目印のチェーン店「鬍鬚張魯肉飯(ひげちょうるうろうはん)」がおすすめです。
セットメニューが充実していて、定番のルーローハンを野菜やスープなどといっしょに楽しめるんです♪ ということで今日は、注文方法や、ぜひ食べてほしいメニューを紹介しますっ。
台湾の無印良品には、日本未発売の限定商品がたくさん! だから、いっぷう変わったお土産を探すのにもってこいなんですよ。
今回ご紹介するのは、ちょっとめずらしいドリップ式の凍頂烏龍茶。コーヒーを淹れるみたいに手軽に台湾茶をいただけるなんて、おもしろくないですか♪
台湾のソウルフードとも言われるローカルグルメ・魯肉飯(ルーローハン)。
台湾で本場の味を楽しみたい!という方におすすめしたいのが、台北の有名店「黃記魯肉飯(フアンジールーローファン)」です。
スープや小皿料理も充実していて、テーブルいっぱいに料理を並べていただく瞬間はまさに至福のひととき♡
さっそく、注文の仕方やおすすめメニューを紹介しますっ。
台湾には、かわいい雑貨やレトロな街並み、こだわりたっぷりの台湾グルメやスイーツと出会える場所がたっくさん♪
このシリーズでは、台湾リピーターの筆者が女子旅やソロ旅におすすめしたいスポットやお店を、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回は、メイドイン台湾雑貨のセレクトショップ「來好(ライハオ)」。可愛い商品がたくさんあるから、お土産探しにとってもおすすめなんです♡
台湾で親しまれている、水餃子や焼き餃子。
リーズナブルにいただくなら、私も何度も訪れたことがある餃子チェーン「八方雲集(バーファンユンジー)」がおすすめです。
少しずついろいろな種類の餃子を注文できるし、お手ごろ価格でお腹いっぱい食べることができちゃうんですよっ。ということで今日は、メニューや注文方法、絶対に食べてほしい料理をご紹介しますっ。
台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き! 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回ご紹介するのは、煮込み料理「滷味(ルーウェイ)」。ルーウェイとは、香料が入ったタレで煮込んだ料理のことです。台湾おでんと訳されることも多いディープなグルメを、台北の学生街にある「師大夜市(シーダーイエシー)」で味わってみましょうっ。
揚げ物っておいしいんだけど、油をたくさん使わなきゃいけないのが億劫。天ぷらだって大好きだけど、後処理の大変さを思うとなかなか自分で作ろうと思えなくて……。
でもね、フライパンで焼くだけでザクザクの天ぷらができちゃう天ぷら粉があるっていうんです。本当だったらスゴくないですか~~~!
さっそくゲットしてきたので検証してみようと思います。
台北から約40分でアクセスできる港町・基隆(ジーロン)。
この都市にはカラフルにペイントされた建物が並ぶ漁港があって、まるでイタリアのブラーノ島みたいだと人気のフォトスポットになっているんです♪
漁港へのアクセス方法や雰囲気、立ち寄りたいカフェをご紹介しますっ。
突然ですが、サブウェイで使われているナイフって切れ味がすごくないですか? パンをつぶさずきれいにカットしたり、トマトもチキンもサッと切れてるんですもん。
そんな切れ味バツグンのナイフがお家にあったらいいなぁと思った私は、楽天市場で似ているナイフを探して購入。
これ上手に切るのが難しいのよね……と思っていた食材をいろいろ集めて、切れ味を検証してみました!
※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。
台湾発祥のファストフード店「頂呱呱(ディングアグア / 以下、TKK)」。台湾全土に店舗があるので、インパクト大な黄色と赤の看板に見覚えがある人もいるかもしれません。
看板メニューは、台湾産の新鮮な鶏肉を使ったフライドチキンなのですが、今回ご紹介するのはそんなTKKの「スターセット(明星呱呱餐)」。
名前からして気になりますが、心の中で「これは台湾ならではの味だわ…!」と叫んじゃうようなメニューだったんです!
無印良品の手づくりキットは、忙しいときでも簡単に調理ができて便利。
台湾好きの私が気になったのは「台湾の焼きビーフン干しえび入り」です!
ほんとうに台湾の味なのか気になったので、台湾に持って行き、味にうるさい台湾人の友人に振る舞ってみることにしました。
遠慮ナシで、正直に感想を語ってもらいましょうっ。
数々のユニークなピザを生み出してきた、台湾のピザハット。
過去には「バスケットボールピザ」や「さくら満開 納豆海鮮丼ピザ」などがありましたが、今回のテーマは……亀!
さっそく台湾を訪問中の私がデリバリーしてみたんですが、ほんとうにピザで亀の形を表現しちゃってます。毎度すごいよ、台湾ピザハット……。では、気になるお味は?
家具やインテリアでおなじみニトリのデコホームにも、ジェルネイルシールが売っているらしい。
そんな情報を入手した私は店舗へ行き、299円のジェルネイルシールをゲット♪
プチプラで可愛くて、さらに持ちがよかったら最高ですよね。さっそく挑戦してみたので、使い方や持ちなどを正直にレポしたいと思いますっ。
寒い季節に台湾でよく食べられている薬膳鍋「薑母鴨(以下、ジャンムーヤー)」。
街で見かける専門店では地元の人が鍋を囲みながらワイワイ盛り上がっていて、ローカル感たっぷりです。気になってはいたものの、難易度が高そうでなかなか足を踏み入れずにいたんです……。
しかしこのたび、台湾人の友人を連れて、いざ現地で有名なチェーン店へ行ってきました! 注文方法などをレクチャーしてもらいながら食べてきたので、その全貌をお伝えしますっ。
サクッとした食感とミルキーな甘さがおいしい「シュガーバターサンドの木」。
私はこれが大好きで自分用にも手土産にもよく買うのですが、羽田空港には「発酵焦がしバター」という限定フレーバーがあるんですって!!!
発売から3カ月で70万個を突破するくらい人気で、トリコになっちゃう人が続出してるみたい。これは気になる~~~ということで、羽田空港で購入してみましたっ。
台湾には、かわいい雑貨やレトロな街並み、こだわりたっぷりの台湾グルメやスイーツと出会える場所がたっくさん♪
このシリーズでは、台湾リピーターの筆者が女子旅やソロ旅におすすめしたいスポットやお店を、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回は、台北駅の近くにある朝食ブランチ店「可蜜達Comida」。チーズと半熟卵がとろ~りあふれるトーストサンドが、めちゃおすすめなんです♡
台湾の定番スイーツ、オーギョーチーこと愛玉が大好きな私。プルッとした食感、爽やかだけどほんのり感じる甘さも、たまらないんですよね……♡
そんな私が挑戦するのは、エスビー食品の公式レシピ「オーギョーチー風ゼリー」。
台湾の味を日本で再現できるのでしょうかっ。