台湾にいるなら、朝ごはんは “おいしいお粥” が食べたいなぁ。
そう思ったら、松山空港にあるレストラン「麥記滷味・燒臘(マイジールーウェイ・シャオラー)」がおすすめ。
台北MRT直結だし、モーニングタイム限定でお粥がリーズナブルにいただけるんですよ♪
フライトの予定がある方はもちろん、台北へのアクセスがいい場所で朝ごはんを食べながら観光プランを立てるのにもぴったりですよ〜♡
台湾にいるなら、朝ごはんは “おいしいお粥” が食べたいなぁ。
そう思ったら、松山空港にあるレストラン「麥記滷味・燒臘(マイジールーウェイ・シャオラー)」がおすすめ。
台北MRT直結だし、モーニングタイム限定でお粥がリーズナブルにいただけるんですよ♪
フライトの予定がある方はもちろん、台北へのアクセスがいい場所で朝ごはんを食べながら観光プランを立てるのにもぴったりですよ〜♡
突然ですが皆さん、お米ってどうやって保存していますか?
私はというと、米びつはちょっと邪魔だなぁと思って、お米が入っている袋そのままで保存しているんです。でも、それだと鮮度は保てなさそうだし、見た目もイマイチ……。
そこで、今回使ってみるのはダイソーに売っていた、お米を空気を抜いた状態でコンパクトに収納できる「お米のための保存袋」。
1週間ほどつかってみたので、感想を正直にレポします♪
台湾南部にある都市・台南(タイナン)。北部とはまた違う雰囲気やご当地グルメを楽しめるんですよ☆
今回は、台湾リピーターの筆者が台南1泊2日旅行モデルコースをご提案。
台南のご当地グルメを食べ歩きしたり、おしゃれスポットで写真を撮ったり、お土産にチャイナシューズを購入してみたりと、盛りだくさんの内容です♪
実際に利用した交通手段やホテルの情報を含めて、ご紹介します!
台北から片道約1時間でアクセスできる、台湾中部の都市「台中」。
台中には、アイスクリームが有名な「宮原眼科」をはじめ、朝早くから賑わう「台中市第二市場」やSNSで話題のお鍋屋さんなど、おすすめグルメスポットがたくさんあるんです♪
今回は、台湾リピーターの私が「台中」を満喫する台北の日帰りグルメ旅行モデルコースをご提案。
実際に利用した交通情報を含めながら、効率よく観光できるプランを紹介しますっ。
寒くなってくると食べたくなる、おでん。
新宿駅チカ直結の「新宿次次(チィチィ)」では、八角などのスパイスがきいた台湾を感じるおでんが楽しめるみたいなんです。
……おでんに八角って、いったいどんな味なの!?
ごはんの上におでんのつゆをたっぷりかけ、その上に豆腐をのせた「とうめし」。
インパクトのある見た目とシンプルながらも美味しそうで、1度食べてみたいなぁと思っていました。
でも、もしかしたら自分で似たようなもの作れるかも?とレシピを探してみたら、鎌田醤油の公式レシピに「豆腐めし」というレシピがのせられているのを発見しちゃいました!
調味料もシンプルで簡単そうだし、挑戦してみようっと♪
パリッとジューシーな、セブンプレミアムゴールドの「金のウインナー」。
朝ごはんやお酒のお供にぴったりですが、セブンプレミアムの公式ツイッター(現X)によると「金のウインナーで作るやみつきバター飯」は箸が止まらないおいしさだというのです。
炊飯器に材料をぽんっと放り込むだけで簡単につくれちゃうみたいだし、ウインナー×にんにくバターってめちゃめちゃ合いそう……!
さっそく、セブンイレブンで「金のウインナー」を買って、作ってみました♪
TikTokを何となくスクロールしていたら、ふと気になったひとつの動画。
それは、フォークとピーラーを使って玉ねぎのスライスを作るというものです。
玉ねぎスライスってサラダやマリネに大活躍だけど、じょうずに切るのって難しいし、めんどくさいなぁといつも思っていたんです。
動画みたいにシャッシャッシャ~っとできたらめちゃ楽じゃん!!! ということで試してみたら……散々な結果になってしまったのです。
サラダを作るのって、野菜を洗ってカットし盛り付けて……と、なんだかんだいって手間がかかりますよね。
この流れを短縮できちゃう「サラダカッターボウル」という便利グッズを発見しちゃいました。
もしかしたら、これからのサラダライフに重宝する画期的な商品かも……! と、気になって仕方がないっ。
ということで、さっそく楽天で購入してサラダを作ってみました☆
上沼恵美子さんのYouTubeで紹介された、サッポロ一番のアレンジレシピ。
手早くパパっと作れるのに、サッポロ一番の本来のおいしさを邪魔しない素晴らしいアレンジだと評判なんです。
これはぜひ習得しておきたい……!
動画を参考に、みそ・塩・しょうゆのそれぞれを使った3種類のアレンジを実際に作ってみました♪
台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き! 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズ記事では、台湾リピーターの筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回は、あっさり塩味の鶏肉や野菜が美味しい「鹹水雞(シエンシュイジー)」。台北郊外の夜市・樂華觀光夜市(ルーフアグアングアンイエシー)で味わってきました♪
台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き! 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
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今回は、揚げパンサンドイッチ「營養三明治(インヤンサンミンジー)」。台北郊外にある「樂華觀光夜市(ルーフアグアングアンイエシー)」で味わってきました♪
バニラアイスクリームにエスプレッソをかけていただく、アフォガード。
ズボラな私はわざわざ自分で作ろうなんて思ったことはなかったけど、インスタで超簡単にハーゲンダッツのアフォガードを作る方法を発見しちゃったんです。
「なるほど…こういう方法もあるのね~~~!」と、あまりのシンプルさに作ってみたくなってきちゃった♪
ということで、さっそく試してみましたっ。
台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き! 特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。
このシリーズ記事では、台湾リピーターの筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。
今回は、もち米ホットドッグ「大腸包小腸(ダーチャンバオシャオチャン)」。
名前だけを見ると「えっ、大腸?小腸?なにそれ?」と思っちゃうこのグルメを、台北郊外のローカルな夜市「樂華觀光夜市(ルーフアグアングアンイエシー)」で味わってきました♪
トマトとチーズをふんだんにつかった、セブンプレミアムゴールドの「金のトマトチーズパスタ」。皆さんは食べたことがあるでしょうか。
このパスタ、そのまま食べてもおいしいのですが、セブンプレミアムの公式ツイッター(現X)によると「飲む勢いでパスタが消えてく禁断の味」にするアレンジレシピがあるというのです。
材料は全部セブンイレブンでそろうし、作り方もめちゃ簡単そうですよ……!
全農広報部の公式ツイッター(現X)といえば、旬な食材のレシピやお役立ちレシピが満載。
私もフォローしているのですが、おしゃれな料理写真と共にすごい名前のレシピが投稿されているのを発見しちゃいました。
その名も……チッコカタメターノ!!!
いやいや待って、名前がヤバすぎませんか(笑)。でも、これをつくると「オシャレ料理ができる私気分」も味わえちゃうとのことなのです。
そんなに言うなら、やってみようじゃありませんか!
美食の街として知られる、台湾南部の都市・台南。
台南を訪れたらぜひ食べていただきたいのは、台南以外ではなかなか食べられない「牛肉スープ」です!
この味を思い出すと台南に食べに行きたくなっちゃうんですよね……♡
おすすめは、人気観光スポット・安平老街(アンピンラオジエ)で毎日行列ができるお店「阿財牛肉湯(アーツァイニウロウタン)」。それではさっそく、行ってみましょう〜!
台北から台南や高雄、台中など台湾地方都市への移動に便利な「台湾高速鉄道(台灣高鐵)」。
地下鉄MRTやバスは飲食禁止ですが、台湾高速鉄道は車内販売もあり飲食OK!
ということで、台南旅行から台北へ帰るときに高鉄限定のお弁当を楽しんでみることにしました。
台湾高速鉄道に乗る予定がある人はもちろん、駅弁好きさんにはぜひチェックしてほしい~♪
台北から片道約1時間でアクセスできる、台湾中部の都市・台中。
もし台中観光に行くならぜひ知っておきたいスポットが、台湾鉄道・台中駅の真横にある「旧台中駅」です。
日本統治時代に建てられた当時の駅舎や列車、ホームが無料見学できるのはもちろん、併設されているフードコートには無料Wi-Fiがあったり、雨宿りやひと休みするのにもぴったりなんです♪
台湾には、日本統治時代の歴史的建造物をリノベーションしたスポットがたくさん。
もし、台南に訪れる予定があるなら、スタートにぴったりなのは旧司法宿舎をリノベーションした「藍晒圖文創園區(ランシャイトゥーウェンチュアンユエンチュー)」というクリエイティブパークです!
どんな場所なのかこれだけでは想像がつきませんよね。さっそくのぞいてみましょう♪