「食材」にまつわる記事

無印良品の「諸国良品」って知ってる? 日本各地の旬の食材や調味料、民芸品を購入することができるんです

食品から生活雑貨、洋服や家具に至るまで、ブランドオリジナルの品がそろう無印良品。

その一方で、無印良品のオンラインストアでは「諸国良品」と銘打って、日本全国の旬の食材や、その土地ならではの日用品も販売しているんです。

秋は収穫の季節ということもあって、日本全国の美味しそうな旬の野菜や果物が登場しています。

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海外のデジタルアート集団が「和食」をメインとした『レストラン型アート展』を開催中! 食材になる体験や実際に食事もできるそうです

ユネスコ無形文化遺産に登録され、世界的にも注目を集める「和食」。その和食をテーマにした体験型デジタルアート展「食神さまの不思議なレストラン」が東京の日本橋茅場町で行われています。

この展覧会は、カナダのデジタルアート集団「モーメント・ファクトリー」が手がける作品の中を進みながら、和食の食材や調理法を学んで、最後に一流料理人監修のごはんを味わうという、 “レストラン型” アート展なのだそう。

見たり聞いたりするだけでなく、触れたり体を動かすことで反応するインタラクティブな作品で、和食の世界を五感で感じ、さらにおいしいものまで楽しめちゃうというユニークな展覧会。その一部をのぞいてみると……。

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夫婦円満のシンボルというタツノオトシゴが鍋料理になりました / タツノオトシゴって食べられるんだ…

11月22日は「良い夫婦の日」。夫婦の仲をよりいっそう深めるのに最適なこの日にぴったりな鍋料理が、京都府東山区「京都薬膳祇園ダイニング膳ぜん」に登場するようです。

薬膳鍋をメインメニューとしているこちらのお店が具材として選んだのは、なんとタツノオトシゴ! 

滋養強壮や冷え、元気が出ないときに効果が期待できるという食材「タツノオトシゴ」を使ったタツノオトシゴ鍋が、本日2016年11月22日から販売されるんですって。

ってか、タツノオトシゴって食べることができるんですね……!

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BBQに持って行くべき食材ランキングを発表! 第2位の●●が超リアルです

川原やビーチなど、アウトドアで楽しむBBQって最高! 「お肉もタレも野菜もたっぷり用意したし、準備万端」と思いきや、調理に取り掛かるときになって「材料の買い忘れに気づいた……」ということ、あるんですよねぇ。

BBQをするときに欠かせない食材は何? ということで、BBQの情報サイト「BBQ GO!」が500人を対象に行ったアンケート調査をもとに、BBQの必須アイテムベスト5をお伝えします。準備できるモノは、事前にしっかり用意しておきましょう!!

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ドーナツひとくち分=ブロッコリー1皿分! 食材別200キロカロリーに相当する量一覧

美意識が高い女性たちにとって、ダイエットはもはやライフワーク。

ストイックなことは続けられないけれど、「カロリーに気を使う」程度ならば、多くの女性が日々行っているのではないでしょうか。商品の裏にあるカロリー表示、その数字が高ければ高いほど、買うのを躊躇してしまったり。きっとあなたも、身に覚えがありますよね?

本日ご紹介するのは、そんな日々の生活に役立ちそうな、興味深い記事。海外サイト「wise GEEK」に掲載されていた、「食材別:200キロカロリー分の量」一覧です。

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体の痛みは食べ物で治る!? 知っておいて損はない、9つの食材が持つ「痛みをやわらげる」効果

頭が痛い、お腹が痛い、あるいは関節が痛い。日々私たちの体にダメージを与える「痛み」に、あなたはどうやって対処してる?

鎮痛剤を飲む。う~ん、それも悪くはないけれど、頻繁に飲むのはあまり体によろしくないし、そもそも根本を治すことにはなりません。ならばお薬を飲むその前に、「痛みをやわらげる」効果を持つ9つの食材を、口にしてみてはいかがでしょうか。

海外サイト「Prevention」によれば、これからご紹介する9つの食材はすべて、鎮痛剤なみの効果を発揮するとのこと

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【ダイエット女子必見】血液型別やせやすい食材&やせにくい食材を大発表 / A型は緑黄色野菜を食べるとやせやすいらしい!!!

もうすぐ薄着の季節がやってきます。冬に蓄えた脂肪をどうにかしたいと、ダイエットに本腰を入れ始めたオトメたちも多いのではないでしょうか。

ところで、血液型別ダイエットってご存知かしら? これは「血液型によって太りやすい食べ物、太りにくい食べ物がある」という考えから生まれたダイエット法。自分の血液型に合ったものを中心に食べてやせちゃおう! というワケです。

ダイエット食品「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルスが、「血液型によってやせやすい食材とやせにくい食材がある?」という調査レポートを公開しました。自分の血液型は、どんな食べ物を食べればベターなのか、チェックしてみるとなかなかおもしろいのです。

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10歳若返りたい人 永久保存版!! 若さと美しさをたもつアンチエイジングフードA to Z

アンチエイジングの方法といえばいろいろありますが、やはり基本になるのは「食」。高級化粧品を使っても贅沢なエステに通っても、私たちのカラダを作るのは食べ物です。

でも何を食べればいいかよく分からないという人が多いのではないでしょうか。そんな人は海外サイト『Mirror』を参考にしてみて!! いつもの食事に加えるだけで10歳若返ることができちゃうアンチエイジングフードがAからZのアルファベット順で紹介されているんです

これはセレブのセラピストをつとめ栄養にも詳しいイギリスのMarisa Peer氏がまとめたもの。どんな食べ物を選べばいいのかが分かりやすくリストアップされていますので、若返りたい人必見ですよ!!

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生活環境ががらりと変わったみなさまへ捧ぐ! ストレスをやわらげてくれる食材TOP10

新生活が始まる春は、なにかとストレスが多い季節でもあります。

新社会人になったみなさまはもちろん、その指導にあたる上司にとっても、そのストレスは相当なもの。また新プロジェクトが始動するなど仕事の変わり目に直面している方、あるいは職場が変わって人間関係が激変、その点でお悩みの方などなど、日々ストレスに悩まされている方はきっと少なくないでしょう。

でもみんな、カンタンにへこたれちゃダメだぞっ! 海外サイト『OMG Top Tens List』に紹介されていた10種の食材、そのストレス回避パワーを利用して、折れそうになる心をどうか立て直して!

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あなたの「脳」力が活性化するかもしれない! 脳のパフォーマンスを上げてくれる10の食材

日頃口にしているものが、あなた自身を作り上げている。これはアラサーになった記者が日々、自分の体を通して感じていることですが、みなさんはいかがでしょうか。

吹き出物ができたときは、それ以前に必ずジャンクな食べ物を口にしているし、野菜や果物を意識的に摂取しているときは、体が軽く肌の調子も良い。これはおそらく、多くの女性が体験していることかと思います。

そして食べ物は、肌や体調に加えて、脳にまで影響を及ぼしている。こう聞いたら、あなたは驚くでしょうか。それとも納得しちゃう?

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ダイエット女子は要注目ッ! 驚くなかれ、これぜ~んぶ2000キロカロリーなんです!

季節は春。来るべき露出の時期に備えて、ダイエットに勤しんでいる、なんて方も多いことと思います。

そこで今回みなさまにご紹介したいのが、動画サイトYouTubeに投稿されていた映像作品、『What 2000 Calories Looks Like』。こちらに映るのはすべて、2000キロカロリー分の食材なんですっ。

2000キロカロリーといえば、成人女性が1日に摂取する目安となるカロリー。食材によっては、「え! たったコレだけで2000キロカロリーなの!?」と驚愕するものもしばしば見受けられます。

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米ニューヨーク・マンハッタンの老舗カフェレストラン「Serendipity 3(セレンディピティ3)」。ラブストーリー映画 「セレンディピティ」の舞台にもなった人気店で、いつも多くの観光客でにぎわっています。 → 続きを読む