「クランベリー」の記事まとめ

スタバ新作グルメにご注目! コーヒーと相性抜群な「ブッシュドノエル」やクリスマスを盛り上げるフードが続々登場だよ★

2018年11月1日からスタートする、スターバックスのホリデーシーズン2018。「クリスマス ストロベリー ケーキ ミルク/フラペチーノ」など飲み物に注目が集まるいっぽうで、実はフード類もいろいろと充実していて見逃せないんです!

「ブッシュドノエル」「石窯フィローネ ホリデーチキン」「クランベリーブリスバー」など、ひと目見た瞬間からクリスマス気分を感じられるメニューがそろっています。

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「なにこれ酸っぱーーーい!!」顔をしかめながらもクランベリーを食べるのをやめられない赤ちゃん

カナダ西部の都市、カルガリーにあるタンゴレストラン(Tango Restaurant)で、ティー・ブレイクならぬ“クランベリー・ブレイク”していたのは、1歳のホールデン(Holden)くん。

どうやら彼はクランベリーの酸っぱさが病みつきになってしまったようで、コップの底に残ったそれを手で鷲づかみにして口に運んでは、酸っぱーーーい表情

これを何度も何度も、飽きることなく繰り返している様子に、じわじわきちゃうこと必至なんですっ。

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まるでクリームを食べているみたい、デザート風の朝食「ミューズリー」/外国人の彼ご飯レシピ〜スイス編〜

グーテンモーゲン! ご飯に納豆よりも、朝はどうしても甘いものが食べたくなってしまうイヴォンヌです。でも今の時期は朝からケーキはちょっと重たいから、フレーバーヨーグルトで目先の変化を毎日楽しむことにしているわ。みんなはどう? ヨーグルトを使った体に優しいスイスの朝食「ミューズリー」を紹介するわね。

ところで、ミューズリーって聞いたことある? オーツ麦にドライフルーツやナッツを混ぜたスイス生まれのシリアルのこと。初めて見た時は鳥のエサかと思ってしまったけれど、食べてみたら美味しかったの! 一晩寝かせることで生まれるしっとりクリーミーな食感は、スイス人でなくてもハマってしまうはず。簡単に作れるから、ぜひ試してみてね!

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『おうちdeカフェ気分』は、1時間以内で作れる簡単なお菓子を詳しいレシピと写真付きで紹介していくコーナー。今回は、30分で作れる『クランベリーと紅茶のソーダブレッド』をご紹介します。

このパンは、焼きたてのカリッ、もちっとした食感、そしてストレートで素朴な味わいが魅力です。 時間がかかると思われがちなパンは、イーストを使わなければ驚くほど簡単!でも、見た目や食感はイースト発酵のパンと変わらないおいしさです。

ソーダブレッドと呼ばれるベーキングソーダを使って作るこのパンは、19世半ばにアイルランドで生まれました。通常はイーストを使ってパンを作りますが、アイルランドの小麦粉はイーストには耐えられない品種のものだそうです。そこで、イーストの代表品としてベーキングソーダを使用したこのパンが誕生しました。今回は夏らしい爽やかなパンになるようアレンジ。それでは早速、作ってみましょう!
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