メキシコで親しまれている「トルティーヤ」。
野菜やチーズなどの具材をくるっと巻いて食べる、準備が大変そうな料理というイメージがあったのですが、カルディ公式レシピには、巻かずに折りたたむだけでできる簡単なトルティーヤのレシピがあるんですっ。しかも、作るのが楽しそう!
メキシコ料理を作ったことのない私が、はりきって挑戦してみましたっ。
メキシコで親しまれている「トルティーヤ」。
野菜やチーズなどの具材をくるっと巻いて食べる、準備が大変そうな料理というイメージがあったのですが、カルディ公式レシピには、巻かずに折りたたむだけでできる簡単なトルティーヤのレシピがあるんですっ。しかも、作るのが楽しそう!
メキシコ料理を作ったことのない私が、はりきって挑戦してみましたっ。
おうちにいながら、海外へ行ったような気分を味わいた〜い! 外国っぽいゴハンやスイーツを自宅でも手軽に楽しむ方法ってないのかしら!?
そんな願いを叶えるべく、海外のスーパー公式サイトで紹介されているレシピは日本でも作れるのか試してみることに。
旅先でその国の雰囲気を思いっきり味わえるのは、地元のスーパーだったりしますからね。
第2回は、サルサソースが味の決め手! スパイシーで美味しい『チキントルティーヤスープ(Chicken Tortilla Soup)』に挑戦です!
タコスといえば、ひき肉やチーズ、野菜などの具をトルティーヤで包んだメキシコ料理。スパイシーな主食系メニューのイメージですが、おおっと、これは……!?
新宿ルミネエストにある「パエリアン・ピーシーズ」から登場したのは、イチゴやチョコミント、チョコバナナを包んだデザートタコス!
トルティーヤにフルーツやスイーツという組合せは想像したことなかったけれど、実は意外とアリかもしんない……!!
赤ちゃんって何かに巻かれると安心するようで、すやすやとよく眠ってくれるんですよね。そして、その寝姿がめちゃんこカワイイ!!
さらに今回は、カワイイだけでなくて「おいしそう」まで付いてくる “おくるみ” をご紹介しましょう。それが、どこからどーーーーー見ても小麦粉で作ったトルティーヤにしか見えない“おくるみブランケット”!
これで赤ちゃんをクルクル巻いたら……ブリトー・ベビーのいっちょ出来あがり!